鳴虎 (順昌大廈) (Closed)

其實都食過鳴虎幾次，今次喺堅尼地城到行街先發現原來呢度都有一間鳴虎分店，而且人仲比較少，唔會期好似其他分店咁逼，而且又近mtr,所以我即刻入咗去食返碗拉麵先🤣🤣叫左碗鳴虎同鳴海老，味道保持水準，無論係麵質定湯地都唔錯，好易入口。鳴海老有好多櫻花蝦，而且湯底蝦味都重，sofar都唔錯。每一碗入面都已經有海帶，紫菜同糖心蛋，額外加12蚊仲可以有多一個糖心蛋。而飲品方面，都係12蚊起就有一罐飲品，還算可以接受。

印象中西環同堅尼地城好似無乜好好味既拉麵，平時想食都要落其他區，今次搵到呢間 係西環既鳴虎拉麵，鋪頭既位置係堅尼地城站同堅尼地城既中間位，方便大家係海邊打完卡就去食返個拉麵。我地今次叫左佢地個主打鳴虎拉麵同鳴海老拉麵+餃子。肉餃子送到黎感受到佢既熱辣辣，脆卜卜，佢地一碟有5隻，而且size都算大，咬落去仲覺得好juicy添，值得叫。鳴虎 日式魚乾豬骨湯拉麵見到佢地既湯底好似好濃咁，但係一飲落口就覺得拉麵既湯頭味濃但係唔會好「流」，味精感唔會好重，份量都好夠，而且拉麵麵體夠彈牙，就算浸左好耐，個麵都唔會變淋，而且叉燒都煎到好香口+溏心蛋唔錯🤤鳴海老 蝦味噌豬骨湯拉麵充滿左海鮮鮮味，同鳴虎拉麵一樣，唔會單純有味精既味道，而且餐廳櫻花蝦都俾得唔手軟，成件事好豐富，賣相不俗。

這間人氣連鎖拉麵店分店遍佈港九新界，西環分店鄰近堅尼地城站，店內環境充滿和風，如置身日本的拉麵小店。店家一共有五款拉麵，招牌豬骨湯拉麵的湯底以大量豬骨長時間熬煮，更不時推出期間限定款式。日本魚乾豬骨湯拉麵 - $88嚴選四種鮮魚配搭豬骨湯底熬煮，濃厚的鮮魚及豬骨精華好鮮甜，充滿豐富層次；一片片自家製火灸叉燒肥瘦兼備，入口柔軟多汁，充滿油香；溏心蛋咬開流出甜滋滋的蛋黃汁；還有香蔥、木耳絲及紫菜等經典配料。蝦味噌豬骨湯拉麵 - $88同樣以豬骨湯為基底，加入優質北海道鮮蝦與櫻花蝦粉，蝦味十足且層次豐富，散發濃郁的鮮香味。鳴虎炸雞 - $48金黃酥脆的雞塊即叫即炸毫不油膩，咬開雪白的雞肉嫩滑多汁。

今晚約左一位好中意食日本野嘅舊朋友食飯, 因為大家都住西環嘅關係, 揀左係「西環食街」之稱嘅厚和街尋求美食最後揀左呢間拉麵店~🍜綠虎~日本四國香葱拉麵中意食蔥嘅你一定會食指大動🤤成碗麵舖滿大量青蔥💖 拉麵以香濃豬骨湯做湯底, 味道濃厚之餘散發陣陣香蔥清香💚 好中意佢嘅幼麵口感彈牙之餘又掛湯, 而且配料非常之豐富, 有大量木耳絲、紫菜同兩大片燒到帶輕微焦香嘅叉燒, 加埋原隻溏心蛋🥚鳴虎~日本魚乾豬骨濃湯拉麵🍜呢款應該係佢地classic口味嘅拉麵, 經典豬骨湯底同樣非常濃郁, 友人仲加點左一客吉烈炸蝦🍤為晚餐錦上添花🪷住西環嘅西柚們如果心血來潮想食拉麵又懶得去第二區, 呢度絕對係一個好選擇!

朋友很想吃拉面，決定去尋找沒有去過的店子！ 拉面可以選套餐，亦可自選拉麵，朋友吃得不多，選了小面～選湯底口味以及拉面軟硬度亦有，貼心！拉面套餐包一款拉面，一款小食及一款飲品！ 日本感之拉面店，感覺有日本風格，在多餐廳中，入口位置看到這間店，感覺不錯 限定北海道蟹拉面 必食限定。拉面之湯頭鮮美，蟹柳大大，味道豐富。湯底入味，拉面本身之質感很棒，彈牙有嚼勁，朋友也說很好！有叉燒和海苔，叉燒厚身大塊有口感，正！一顆糖心旦、兩塊厚叉燒、紫菜及青蔥黑木耳，湯底帶有濃厚的蟹味，湯底不太油，拉面是幼拉面，質感彈牙不錯，湯香噴噴。 鰻魚丼 半條鰻魚，芝麻紫菜碎放上珍珠米上面，整碗也很好吃，份量很多～底部是滿滿的米飯，上層鋪上蒲燒鰻魚～鰻魚肥美，棒。 啟岸巷子食街～以日式設計為主，最大亮點是巷子被打造成一條美食消閒大道。巷子掛滿日式燈籠，打卡一流，到晚上美食街的日式燈籠亮燈，如置日本，食店眾多的吸引位

網上外賣平台上看到一家叫48丼的店，結果找了快一個小時才發現其實是這家叫鳴虎的店🤬🤬🤬當時選了外賣自取，結果到了那條街完全找不到。打了app上面的電話好幾次都轉語音信箱，以為碰到⬛️店騙錢，去網上外賣平台投訴無果，一直發一樣的地址和電話喊我自己聯繫。拍了好幾張街的照片給客服，讓她看完全沒有這家店，也不理我。後來回到家想再試一次撥電話，居然通了，很不爽，問她為什麼之前打不通電話，她輕描淡寫說嗷因為手機沒電了，毫無歉意，我問她我應該不是第一個找不到你們店的客人吧，她承認了但是也毫無歉意。我問能不能退款，她又喊我去找網上外賣平台，我簡直🤬🤬🤬又問她能不能作為補償送到我家因為我就住在隔壁街，又拒絕我說店裡只有兩個人。最後我只好自己又過去取，當面把食物交給我的時候也完全沒有一句抱歉！！！太爛了！！

陪老公你到堅尼地城呢邊上堂，來個快食 見到這間嗚虎 有成八間分店，堅尼地城都有 一於過嚟試吓呢☺️☺️地方簡簡單單，充滿日本風情 拉麵選擇唔算太多另外仲有鰻魚飯炸雞飯嗚虎拉麵🍜日本魚乾豬骨湯拉麵湯底濃稠，魚味非常濃郁一啲都唔腥叉燒薄切肥瘦相間燒得焦香，好香口👍👍仲有大量白蔥 木耳絲 每一口拉麵都沾上濃濃湯汁，正！嗚海老拉麵🍜蝦味噌豬骨湯拉麵湯底充滿蝦鮮味 鮮甜、濃郁加上日本櫻花蝦 增加口感🦐和味噌配合得天衣無縫！算是我食過最惹味嘅蝦味噌湯底了😋😋拉麵軟硬適中，粗幼適合，非常沾湯🥰🥰芝麻雞亦超級好味🤤雞肉嫩滑，鹹淡適，外酥內嫩超出預期！諗住快食 估唔到食到好野😝😝

放lunch同同事想搵個靜靜地嘅地方打發一個鐘，比我喺厚和街搵到一個想安安靜靜舒舒服服咁嘆番個lunch後花園😆呢個後花園非常之易搵㗎，見到都唔少Office boy一個人走入嚟食lunch，大家都好知掟喎睇嚟😆【博多黑蒜拉麵】$　88香濃嘅黑蒜湯底，每啖湯都真係會飲埋唔好嘥因為好濃好好味！塊豬豚肉係有燒過㗎，都算幾香口，配菜都好足，呢個價錢非常之相宜！【蝦味噌豬骨拉麵】$88係櫻花蝦嘅味道啊！我最鍾意就係食呢個配搭嘅拉麵！成個湯底變得非常之豐富，層次好好，蝦味非常之鮮明。啖啖好滋味。

日本風味拉麵，有驚喜的黑蒜油拉麵，我超級鍾意蒜頭味，所以見到呢個博多黑蒜油拉麵，即刻要嗌你食，好香黑蒜，非常惹味，好大碗呀，一上枱已經聞到濃郁的黑蒜味，飲番啖湯，勁香濃，超級多黑木耳絲，叉燒都有幾塊，叉燒都幾淋，仲有原隻流心蛋，拉麵軟硬度剛剛好，夠彈牙，好滿足！嗚虎炸雞估唔到呢度嘅炸雞，都幾好食，雞肉好鮮嫩，炸到表面脆，入面仲有雞汁，一啖咬落去，仲有煙出！龍蝦沙律真係食到亦有龍蝦肉，做餐前小食一流！

平日夜晚到堅尼地城內街隨便找一間不用排隊的拉麵店食晚飯。我點了鳴海老拉麵，朋友點了蒲燒鰻魚丼。鳴海老拉麵拉麵滿布櫻花蝦，湯底是典型的蝦湯底；麵質算是彈牙；洋蔥令整體味道幾新鮮；叉燒放在湯底內，溫度和肉質均可以；蒲燒鰻魚丼只有一塊鰻魚，份量明顯是較少；朋友認為很一般，按該價錢是不能挑剔的，但如果可以有不同份量的鰻魚飯，應該會較好。整體來說，食物質素不過不失，店內職員服務態度不錯，價格亦中等，所以算是沒驚喜亦沒失望；

佢一共有7間分店，港九新界都有。係冇特別搵資料嘅情況下，見到有拉麵食就入咗去了🤣🤣 佢除咗有拉麵之外都重有啲飯類、小食，唔只係得拉麵!.🍜 鳴虎 $88原味最基本嘅配置，湯底係魚乾豬骨湯。食拉麵之前，首先飲咗個湯底先!😆魚乾味就唔係好飲到，主要都係豬骨味，佢湯底唔係好油，變相唔洗驚會好膩😆😆佢啲拉麵係用幼身嘅拉麵，好滑身。配料有兩塊大叉燒、木耳、紫菜同埋流心蛋。🍜 鳴海老 $88係鳴虎版on top加咗啲蝦油，但係成件事香咗好多!👍🏻👍🏻建議大家可以叫依款，層次多咗，不過亦都會比較油。🍤🍤 炸吉列蝦 $38即叫即炸，味道口感都正正常常!

今晚有家人生日，想一起出外食飯慶祝，上網看看見到西環厚和街有很多不同的食肆，無意中發現一間叫-鳴虎的日式拉麵店，我們已經很久沒有食過拉麵了，於是便決定來這裡食飯慶祝！雖然，店舖面積不算大，但服務態度很好👍黑鳴虎拉麵$88（博多黑蒜油拉麵）有兩片不太厚亦不太薄的火炙叉燒，湯底非常濃郁，不咸亦不油，味道剛剛好！（每啖湯都飲出，煮湯人的誠意。）半熟蛋熟度適中，口感一流。配上葱花和木耳絲，令拉麵大方得體。大阪風咖喱豬扒飯$58吉列豬扒炸得香脆，不「鞋口」；咖喱汁夠辣、夠濃。吉列大蝦$38

- ¨̮♡︎ It was a friday night. My friend and I decided to have ramen tgt after work. We openriced for ramen shops in Sai Wan. Not many options and we found this the most mouth-watering so we came here!🤤Feeling something spicy so I ordered the roasted pork ramen noodle with kyushu hot spicy in tonkotsu broth. The bowl of noodle came to table within 5 minutes after we made the order. There were only two staff. Very efficient! The female staff was also friendly and polite👍🏻 They gave seaweed, black fu

平日放工想食拉面黎到公司附近既呢間拉面店地理位置都幾近堅尼地城mtr食過同集團既另一間餐廳都唔錯所以今次試埋呢間拉面，都冇令我失望店鋪唔算大間，但坐得幾舒服店員會遞上水同餐具除左有7款拉面，仲有飯同小食選擇 我地叫左2款拉面🍜日本魚乾豬骨湯拉面🍜博多黑蒜油拉面2款都係濃湯幼面 ，唔會太油膩每碗各有2塊肥瘦均勻既薄叉燒，幾大塊同埋原隻溏心蛋🥚 配料量多 有蔥花、黑木耳絲 面質可以揀 軟/ 正常/ 硬可以係落單個陣同店員講就得面質軟硬適中食完冇口渴份量都唔算少，飽飽滿足幾岩同朋友或者一家大細黎食個面 傾下計賣相好，質素高可以encore既拉面店下次要試埋其他款式同小食P.S. 店舖仲有電話叉電器可以租用 幾貼心~

📍鳴虎西環厚和街28號順昌大廈地下F號舖唔錯，食物質素中上。1️⃣鳴海老（蝦味噌豬骨湯拉麵） $88 🌕🌕🌕🌕🌗拉麵有木耳絲、溏心蛋、火炙叉燒、蔥同紫菜作配料。講咗個麵先，粗度較幼但好彈牙，都幾掛汁👍🏻👍🏻。木耳絲唔會切得過幼，爽口易夾！溏心蛋蛋白爽口、蛋黃半熟，有蛋香味！火炙叉燒真係值得一讚👍🏻👍🏻，有啲焦香，肥瘦參半。湯底好濃櫻花蝦味，唔算好咸，食完冇口渴。2️⃣赤虎（特濃辛口拉麵） $98 🌕🌕🌕🌗🌑朋友嗌嘅，配料同上。我飲咗一啖湯，覺得偏辣，一啖已經耳仔痛。食得辣嘅人應該會好鍾意🥵～另收加一星期五收工搵friend食返，約喺中間點堅尼地城等，上OpenRice搵到呢間舖。想講我去咗咁多次堅尼地城都未去過呢條街😂，喺中原地產轉入去。送嘅茶係麥茶，好香好順～