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2023-06-10
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遠離繁囂的深水埗火鍋店♥️今日森仔同女朋友喺深水埗行電腦商場，天氣又熱，深水埗人流多又擠迫，行到個人好熱。半燥底又大食嘅女朋友店舖開揚光猛 裝飾偏中式 優雅得體 我哋坐下層 位與位之間好闊落 坐得好舒服 一坐到埋位，有自家製嘅酸梅湯，啱晒炎炎夏日，點到即止 既開胃仲可以幫女朋友降火🤫 小食麻辣青瓜伴木耳 青瓜木耳爽脆 花生香脆 麻辣吊下口癮 青瓜🥒大小得宜 女仔嘴細食都唔驚整污糟嘴邊醉牛𦟌牛𦟌入味 不失牛展味香 伴凍牛筋 爽脆可口 今次我哋係食「滋潤花膠螺片鮮雞鍋」一上菜師傅幫我哋畢咗碗湯先雞湯，鮮甜一啲都唔油膩，食得出唔係味精湯。花膠師傅浸咗一晚大大件嘅雞件 咬落鮮嫩多汁 入面有爽脆嘅雪耳有杞子紅棗 有營養又養生手切靚牛肉上菜時師傅叫我咗食咗牛頸脊先 再食封門柳牛頸脊薄切 脂肪較少 油花分布適量平均 質感有咬口 鮮嫩爽滑 肉味濃郁封門柳肉質係同牛頸脊啱啱相反，肉質鬆軟，不過肉味都係十分濃郁，好夠牛肉味。店舖亦有同我地講餃子拼盤食嘅次序同要煮幾耐 自創花雕醉雞餃5-6mins 酒味香濃 不失雞味黑松露鮑魚餃7mins 黑松露同鮑魚咬感鮮蝦雲吞5-6mins 黑豚肉韭菜餃5-6mins
今日森仔同女朋友喺深水埗行電腦商場，天氣又熱，深水埗人流多又擠迫，行到個人好熱。半燥底又大食嘅女朋友
店舖開揚光猛 裝飾偏中式 優雅得體 我哋坐下層 位與位之間好闊落 坐得好舒服
一坐到埋位，有自家製嘅酸梅湯，啱晒炎炎夏日，點到即止 既開胃仲可以幫女朋友降火🤫
小食
麻辣青瓜伴木耳 青瓜木耳爽脆 花生香脆 麻辣吊下口癮 青瓜🥒大小得宜 女仔嘴細食都唔驚整污糟嘴邊
醉牛𦟌
牛𦟌入味 不失牛展味香 伴凍牛筋 爽脆可口
今次我哋係食「滋潤花膠螺片鮮雞鍋」一上菜師傅幫我哋畢咗碗湯先雞湯，鮮甜一啲都唔油膩，食得出唔係味精湯。花膠師傅浸咗一晚
大大件嘅雞件 咬落鮮嫩多汁 入面有爽脆嘅雪耳
有杞子紅棗 有營養又養生
手切靚牛肉
上菜時師傅叫我咗食咗牛頸脊先 再食封門柳
牛頸脊薄切 脂肪較少 油花分布適量平均 質感有咬口 鮮嫩爽滑 肉味濃郁
封門柳肉質係同牛頸脊啱啱相反，肉質鬆軟，不過肉味都係十分濃郁，好夠牛肉味。
店舖亦有同我地講餃子拼盤食嘅次序同要煮幾耐
自創花雕醉雞餃5-6mins 酒味香濃 不失雞味
黑松露鮑魚餃7mins 黑松露同鮑魚咬感
鮮蝦雲吞5-6mins
黑豚肉韭菜餃5-6mins
件件都係皮薄餡靚嘅手工餃 咬感略彈牙 鮮甜花雕醉雞餃同黑松露鮑魚餃相當新款 食完好想再食
超級新鮮大大盤蔬菜拼盤
有娃娃菜、生菜、金菇、香菇
亦有女朋友至愛嘅粟米
自製脆炸響鈴 大件帶豆香酥脆可口 放落鍋2、3秒再口，連埋湯口感好得意。
淮山麵 麵條幼身 煙靭彈牙
雪燕椰汁奶凍
一口奶凍 真香濃椰汁味唔會太甜 啱晒過口癮 又無罪惡感 細細粒好的骰 打卡亦好好睇
打邊爐必備竹蔗茅根雪梨水 新鮮清甜 一啲渣都無 飲完好涼爽😁 火鍋一啲都唔油膩唔咸 食完唔會口乾口渴 一大杯都好夠一個人打成程飲
成程我哋都覺得自己食得好健康 養生又唔駛口淡淡 我地兩個人食份量好夠 師傅喺處理食材十分用心 處理得唔好真係食唔出新鮮嘅味道 性價比甚高
PS 洗手間係超級乾淨 又設計得好靚
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