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2011-09-16
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早前去過HOTEL ITON~天外天&THE MARKET它們的食物和服務質素甚得我歡心，這次終於可以了結我的心願來到ITON最後一站GREEN，時日是星期天，若沒有訂座到來未免太冒險，我看見OR GREEN沒有寫著有訂位服務，一直以為這裡是WALK-IN，是次膽粗粗至電詢問可否晚餐訂座，原來只是TEA TIME不可以而已，就這樣子四人飯局終於展開！我倆口子先到達GREEN，看著落地玻璃外陽光令整個餐廳環境清幽＋分寫意，不久天已黑起來，柔和燈光將GREEN顯現出讓人陶醉感覺！因此先點杯Suntory Yamazaki 12 years，第一次喝這種甘醇酒味的威士忌真的非常喜歡，老公則點了Rooibus tea味道像Pu-erh!齊人後看Green menu主打應是seafood platter，我留意到每枱客上放著一盤美麗海鮮拼盤，原因$388 for two persons這個價錢有七款海鮮相當合理，所以我們點了兩份！當侍應奉上兩份～用了像花瓶的器皿放上海鮮而且像藝術品般擺放，我立刻聯想起插花藝術，眼前兩盤插花如此這般美麗真捨不得吃！話說如此，美味海鮮怎可放過？海鮮拼盤包括有加拿大
我倆口子先到達GREEN，看著落地玻璃外陽光令整個餐廳環境清幽＋分寫意，不久天已黑起來，柔和燈光將GREEN顯現出讓人陶醉感覺！因此先點杯Suntory Yamazaki 12 years，第一次喝這種甘醇酒味的威士忌真的非常喜歡，老公則點了Rooibus tea味道像Pu-erh!
齊人後看Green menu主打應是seafood platter，我留意到每枱客上放著一盤美麗海鮮拼盤，原因$388 for two persons這個價錢有七款海鮮相當合理，所以我們點了兩份！當侍應奉上兩份～用了像花瓶的器皿放上海鮮而且像藝術品般擺放，我立刻聯想起插花藝術，眼前兩盤插花如此這般美麗真捨不得吃！話說如此，美味海鮮怎可放過？海鮮拼盤包括有加拿大龍蝦(1 WHOLE)，黑魚子醬(10 GM)，生蠔(6 PCS)，海蝦(4 PCS)，加拿大鱈長蟹腳(2 PCS)，加拿大翡翠螺(2 PCS)，藍青口(2 PCS)！我先試龍蝦和長蟹腳非常美味而且鮮甜無比，接著吃爽甜的翡翠螺和海蝦，新鮮生蠔雖然小巧對於少吃的我卻很適合很喜歡，鹹味適中的黑魚子醬為海鮮拼盤錦上添花令大家讚不絕口！
帶子三文魚他他拼木瓜沙律($110)，將三文魚混合清甜木瓜和切碎蕃茄蔬菜一起吃味道是清新自然，還有煎香沒帶點油的彈牙帶子配合確實是開胃前菜，有別以往我吃過的三文魚他他！
好友N點了葡國菜小食香脆馬介休球($98)炸得脆口加上內裡像薯蓉的餡又惹味無比，雖然並不知道真正是什麼，好吃才最重要！
大家對著美味食物吃得興高釆烈(主菜也未到)立刻加點這兩款周打鮮蠔忌廉湯($78)和地中海番紅花海鮮湯($68) (共四個)，侍應很快奉上三個濃郁的忌廉麵包湯實在非常壯觀，湯的鮮甜味與忌廉做得平衡和(蠔、蜆、青口)用料＋足絕不馬虎非常難得，但是湯很快被麵包吸收導致糊狀，不過用$78這個價錢來說是超值！接著番紅花海鮮湯帶點腥將大半份量給了老公！
該是時候主菜出場，先奉上松露油野生蘑菇意大利飯($110)，咬上每顆都有松露油香味煙韌飯粒配上可口蘑菇令人一試難忘，若不是還有天使麵必定再點！本人對意大利飯是情有獨鍾，在家中也會嘗試自煮，當然我怎樣也拍馬追不上廚師功架！
香草鮮蝦燴天使麵($128)用蕃茄汁的組合有點格格不入，本人認為問題是天使麵沾不上蕃茄汁所以太爽口像廣東麵，相信換來芝士忌廉汁這個穩陣拍檔我定會愛上，特別一提它是註明用健康橄欖油！
此時兩位友人看著澳洲羊扒配薄荷牛油汁($260)和香草甜醋燒三文魚($188)開始招架不住，留待我和老公繼續品嘗最後兩道主菜，羊扒我們要六成熟～但切開有少許血，對於喜歡吃羊扒的老公是接受，羊肉鮮嫰多汁入肚他連吃兩件，若然下次再來要點八成熟試試！至於酸甜醒胃的燒三文魚皮脆肉香更起了消滯作用，所以大家又再次進攻！
其實四人飯局我是為了友人N而設，她每兩個月才回港一次和我們相聚，我也盡了力因為她說很滿意我的安排還給100分！待了一會她攘著要點甜品，事實Green menu dessert不算多經過商量決定點熱情果雪葩($68)和雲呢拿雪糕配蘋果黃金批($78)，前者亦是一道消滯之選～冰凍雪葩在我口裡充斥著酸酸的味道叫好，將過於飽肚感覺解救出來！有句說話叫好戲在後頭，鬆脆無比的熱蘋果黃金批好吃得難以形容，表面甜脆粒粒令我十分著迷真是精彩絕倫，而且蘋果份量不多反而更好吃，還有我至愛雲呢拿雪糕非常香滑同樣讚好！
時間過得很快我們談天說地沒多久已經十一時多，結脹後只好互相道別作結束！整體來說本人覺得GERRN食物和服務質素不錯但始終不及天外天那種細心貼心，大概是人手不足盼望下次到來有所進步
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