花椒八角

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上周和家人到天壇大佛遊玩，回程的時候已經是晚飯時間，留意到纜車站下面有一家川菜館位於公園中間，非常有趣，剛好家人亦想盡快晚飯，於是便和家人一試先點了一份到川菜館必點的涼拌海帶，口味正宗，酸鹹辣的一款前菜，海帶入口爽脆，是一道非常開胃的餐前小吃酸辣土豆絲，味道同樣令人滿意，有別於坊間的川菜館，土豆絲的油分適中，碟底不會掛有大量油份，而且調味豐富，高質素的川菜金沙蛋黃鮮魷，餐廳除了川菜以外，還提供一些大排檔小炒，非常高質素的鹹蛋黃鮮魷，外皮香脆，蛋黃味道香濃，鑊氣十足擔擔面，濃郁的花生和花椒香，配搭彈牙的麵條，滿足最後來了一客鮮果冰粉，芒果的清甜配搭冰粉非常清新，甜度適中