花宵 (Closed)

太耐冇去日本，好掛住，今晚想自製偽日本遊一晚，所以選了花宵先品嚐高質日本菜, 諗住食完再去銅鑼灣DONKI shopping ,咁仲唔係日本遊。到餐廳，見餐牌有廚師發辦，也有每天的新鮮食材作廚師推介, 推介都好吸引。點了原條羽太 $320 (斑類）以薄切上, 中間帶點咸味的明太子及蔥花, 增添味道, 薄切口感彈牙, 沾上酸汁, 更帶出魚的鮮味。 磯燒鮑魚$68, 面層有餐廳秘製醬汁,濱燒過, 令肉質爽口彈牙。串燒叫了4款, 有最愛的燒雞翼$28, 燒至非常脆口, 白鱔$58肉質好厚身, 鱔味好出, 外皮香脆, 燒物必叫的牛舌$58, 牛味香濃, 還有一口牛, 牛肉油脂滲滿口腔, 店員服務態度都好好。