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2016-10-30
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以往羊腩煲在深井來說傅記飯店做的算是最好。今年第一次到傅記吃羊腩煲,果然沒有令我失望。羊腩幾乎每件也連皮,大小適中,肥瘦均勻,軟稔又帶—點羊肉香味,且沒有羶味。支竹稍嫌質地不夠軟滑。煲內還有馬蹄、厚厚的冬菇、筍和芹菜等,烹調功夫算是了得 。伴隨的一籃生菜也很新鮮爽甜。不愧是深井最好吃的羊腩煲!
羊腩煲伴-籃生菜
$288
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不愧是深井最好吃的羊腩煲!
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