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2019-01-11
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※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。-很久前以在屯門市食過一次鮨千寿，印象不錯，三蟹卷更一食難忘！今次就去左尖沙咀The One的新分店晚餐。餐廳的環境樓底高，座位間也有足夠空間感，我們被安排坐在靠窗闊落的卡位，感覺舒適！而且不得不說店員們都很有禮貌和頻頻加茶，值得一讚！我們坐我卡位上方更有漂亮的吊飾，影相一流！Bar檯位亦能一睹師傅們剖魚的一刻蔥吞拿魚腩薄脆 $58對，又係呢款薄脆，小妹對佢真係情有獨鍾，每次見到都想食。不過今次既吞拿魚蓉食落魚味唔夠重，加返少少壽司豉油，立即能提升味道。蟹味增多士 $68多士上既蟹肉同蟹籽份量好足，每啖都食到啖啖鮮味蟹肉，多士放耐左都仍然帶脆，仲要一客兩件，小妹覺得呢款抵食又好味。三蟹卷 $58第三次食呢款三蟹卷，記得之前食既係圓柱形的，內餡仲要非常飽滿。今次食扁平左好多，賣相自然打左折扣，亦感覺餡料少左。講返味道，裡面以蟹肉、蟹膏同蟹籽的配搭同樣是很好吃，如可以變返飽滿既圓柱形會更加滿足！三文魚籽加拿大海膽飯 $368呢碗刺身丼真係讓小妹很驚艷，三文魚籽和海膽各半；一直以來都知道加膽係比較大瓣的，所以當見
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很久前以在屯門市食過一次鮨千寿，印象不錯，三蟹卷更一食難忘！今次就去左尖沙咀The One的新分店晚餐。
餐廳的環境樓底高，座位間也有足夠空間感，我們被安排坐在靠窗闊落的卡位，感覺舒適！而且不得不說店員們都很有禮貌和頻頻加茶，值得一讚！
我們坐我卡位上方更有漂亮的吊飾，影相一流！
Bar檯位亦能一睹師傅們剖魚的一刻
蔥吞拿魚腩薄脆 $58
對，又係呢款薄脆，小妹對佢真係情有獨鍾，每次見到都想食。不過今次既吞拿魚蓉食落魚味唔夠重，加返少少壽司豉油，立即能提升味道。
蟹味增多士 $68
多士上既蟹肉同蟹籽份量好足，每啖都食到啖啖鮮味蟹肉，多士放耐左都仍然帶脆，仲要一客兩件，小妹覺得呢款抵食又好味。
三蟹卷 $58
第三次食呢款三蟹卷，記得之前食既係圓柱形的，內餡仲要非常飽滿。今次食扁平左好多，賣相自然打左折扣，亦感覺餡料少左。講返味道，裡面以蟹肉、蟹膏同蟹籽的配搭同樣是很好吃，如可以變返飽滿既圓柱形會更加滿足！
三文魚籽加拿大海膽飯 $368
呢碗刺身丼真係讓小妹很驚艷，三文魚籽和海膽各半；一直以來都知道加膽係比較大瓣的，所以當見到這款貌似日本海膽時，誤以為是否送錯？不過在詢問左兩次之後，都確定為加拿大海膽無誤！而且話今批的加膽很新鮮，顏色鮮明，食落都比平時食的加膽味道甘甜，甚有驚喜！
和牛炒飯 $138
好鍾意佢地既炒飯粒粒分明，份量唔少，入面仲有唔少和牛粒和蔥花，炒得很香很惹味。
季節鮮果雪葩 $68
最後以一個香甜既白桃雪葩作結，真係有食緊水果既感覺。
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