明記潮館 (砵蘭180+商場)

Open Now

Now Closed

相約舊同事到旺角吃潮州菜。這家菜館的入口位於豉油街，利用自動扶手電梯上兩層，中途會穿過其他餐廳。小食20元，咸酸菜酸酸甜甜很開胃，花生粒香脆。凡惠顧任何食品滿300元，可以優惠價8元享用滷水雜錦拼盆，份量頗多，鵝腸不韌，墨魚爽口，豬耳口感脆，紅腸正常，豬大腸惹味，五花腩豬肉肥美，大豆芽菜鮮甜，滷水味濃，很滋味。沙拉骨128元，炸排骨肉多汁，加入沙律醬，增添一點甜味和酸味。紅燒豆腐98元，豆腐外層惹味內層滑，冬菇厚，美味。蝦乾蒸茄子98元，蝦乾軟身，味道濃，茄子鮮嫩剛剛熟，豉汁帶甜味和咸味，值得推介。蠔仔肉碎粥80元，蠔仔漲卜卜，方魚香口，粥味道正常。雅座茶水每位5元。