古今二 (荃新天地)

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古今二今年年頭進駐荃新天地，餐廳座位闊落，特大廚窗，光線充足，可以望到露天園林廣場，用餐舒適。忍者雙辣$88擺盤有心思，飯卷表面布滿脆片，炸得香脆，外脆內軟，中間夾著紫菜，辣味吞拿魚蓉，加上秘製沙律醬汁，非常美味，古今二的飯卷一向有水準。富士山$88古今二招牌卷物”富士山”，賣相精緻，卷物入面，包住牛油果及鰻魚，灑上蟹柳和脆脆，再連同卷物面上的醬汁一齊食，口感滑嫩。清酒煮蜆$128居酒屋經常食到的一款佐酒小食，蜆肉大大隻，比一般蜆肉肥美，清酒變成蜆肉湯後，非常鮮味，配菜還有紫菜、金菇、蒽絲。鹽燒雞中翼串$28用上粗鹽燒過的雞中翼，有一種焦香，雞肉充滿肉汁，非常嫩滑，灑上檸檬汁，清新開胃。椒鹽雞腎$48雞腎醃得入味，經過燒煮後仍然爽口彈牙，非常惹味。