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2021-06-29
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原來荃灣開了一間意大利甜品店——Giovanni Pina,超過一百年歷史的意大利烘培品牌。從網上看見他們的生招牌是米蘭咖啡和聖安娜蛋糕,所以午餐前我便到了甜品舖試試。店員端上一杯濃縮咖啡,碟上有一塊餅乾和一包黃糖,旁邊也有一小壺牛奶讓客人自行選擇添加。我將黃糖和牛奶加到咖啡裏面攪拌飲用,未知是否心理作用,口感真的跟日常飲的咖啡不同。我食得出聖安娜蛋糕落了好多糖,配合甜度不強的米蘭咖啡,兩者互相配合,是個很特別的體驗。
店員端上一杯濃縮咖啡,碟上有一塊餅乾和一包黃糖,旁邊也有一小壺牛奶讓客人自行選擇添加。我將黃糖和牛奶加到咖啡裏面攪拌飲用,未知是否心理作用,口感真的跟日常飲的咖啡不同。我食得出聖安娜蛋糕落了好多糖,配合甜度不強的米蘭咖啡,兩者互相配合,是個很特別的體驗。
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