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2018-09-16
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有朋自遠方來,緊係要食下啲特色少少啲中菜。所以就選擇咗北京老家,由裝潢到食物都極具風味,老外應該會好喜歡。胡同素鵝,煎得外脆內軟,非常香口,欣賞佢呢度嘅腐皮好有豆味!北京填鴨,老外非常喜歡,有得玩有得食😂鴨皮同肉之間無多餘脂肪,鴨皮脆卜卜,配返青瓜大蔥減輕肥膩感。京燒排骨架,香濃嘅燒汁配大舊排骨,送飯一流。排骨骨肉容易分離,肉質夠淋。老家烤魚 ,有啲紅燒味道,用嘅配料青椒和香蔥,芹菜等等全部都係濃味香料,聞到都知道好食。胡同牛肉刀削麵,湯底甘香清甜,牛肉片又淋又滑,又係配上大量大蔥,不錯高力豆沙,即叫即整,等咗20多分鐘,上菜時熱辣辣,新鮮整寧舍好食!
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