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2024-02-14
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平時打好多各式各樣既邊爐, , 有時都真係不及老字號港式火鍋店! 哩間大邊爐開左將近20年, 我自己係近幾年先發掘到佢, 然後就久唔久想黎食一次。其中一個原因係佢個醬! 勁中意食佢個辣豉味醬, 係出面暫時未食到過, 香辣惹味! 我淨係用佢可以完全唔洗用其他配料。第二個原因係出面食黎食去唔係麻辣就花膠雞個D, 而哩度有節瓜鱆魚湯, 冬瓜瑤柱湯等, 足料好味又健康。食材方面有質素, 海鮮都好新鮮, 美國桶蠔大隻肥美, 烚完都唔會縮哂水, 仲好鮮味。白膳片爽彈大片, 好正。炸芋頭即炸拎出黎仲熱辣辣, 淥一淥佢外脆內綿。最後食埋個菜同烏冬, 勁滿足, 個烏冬就係用我最愛既豉味醬黎撈, 勁好食!!
其中一個原因係佢個醬! 勁中意食佢個辣豉味醬, 係出面暫時未食到過, 香辣惹味! 我淨係用佢可以完全唔洗用其他配料。
第二個原因係出面食黎食去唔係麻辣就花膠雞個D, 而哩度有節瓜鱆魚湯, 冬瓜瑤柱湯等, 足料好味又健康。
食材方面有質素, 海鮮都好新鮮, 美國桶蠔大隻肥美, 烚完都唔會縮哂水, 仲好鮮味。
白膳片爽彈大片, 好正。
炸芋頭即炸拎出黎仲熱辣辣, 淥一淥佢外脆內綿。
最後食埋個菜同烏冬, 勁滿足, 個烏冬就係用我最愛既豉味醬黎撈, 勁好食!!
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