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2024-04-28
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原來旺角女人街入面有間老字號鐵板燒專門店,今日收工去朝聖先‼️ 環境雖然不是太華麗,偏向傳統懷舊鐵板燒風格較簡約,在這𥚃是專注食物質素。有多款鐵板燒套餐選擇,人均幾佰蚊左右就可以食到高質鐵板燒,性價比相當高。店內設有三個鐵板位,可以近距離一路食一路欣賞師傅烹調鐵板燒過程~期間聽到隔離枱客人話上星期先黎食過,街坊對這間鐵板燒都讚口不絕👍🏻~鐵板活鮑魚套餐(二人前) $868•豆腐和風沙律•三文魚刺身•鐵板配菜•鐵板活鮑魚•香煎銀鱈魚•美國安格斯薄燒•煙肉黃金炒飯•日式炒時菜•活蜆雜菇麵豉湯•甜品全場焦點🔥火焰活鮑魚🔥師傅微微調暗燈光,倒上酒精即時點火,熊熊烈火維持數秒好有氣勢~鮑魚大隻厚肉,火喉控制得很好,肉質入口鮮甜彈牙。師傅將銀雪魚皮分開煎特別香脆,魚肉好嫩滑。美國安格斯薄燒五成熟,包住滿滿炸蒜香蔥好惹味,建議點上自家製洋蔥汁一齊食,更加提升鮮味~煙肉黃金炒飯粒粒分明好煙靭,師傅特別加入樱花蝦鮮味十足。甜品係紅豆雪糕雞蛋布丁超滿足~-追加-•蒜香牛舌 薄切的牛舌肉質滑嫩爽口、肉汁噴發,口感軟嫩,調味得啱啱好~
環境雖然不是太華麗,偏向傳統懷舊鐵板燒風格較簡約,在這𥚃是專注食物質素。
有多款鐵板燒套餐選擇,人均幾佰蚊左右就可以食到高質鐵板燒,性價比相當高。店內設有三個鐵板位,可以近距離一路食一路欣賞師傅烹調鐵板燒過程~
期間聽到隔離枱客人話上星期先黎食過,街坊對這間鐵板燒都讚口不絕👍🏻~
鐵板活鮑魚套餐(二人前) $868
•豆腐和風沙律
•三文魚刺身
•鐵板配菜
•鐵板活鮑魚
•香煎銀鱈魚
•美國安格斯薄燒
•煙肉黃金炒飯
•日式炒時菜
•活蜆雜菇麵豉湯
•甜品
全場焦點🔥火焰活鮑魚🔥師傅微微調暗燈光,倒上酒精即時點火,熊熊烈火維持數秒好有氣勢~鮑魚大隻厚肉,火喉控制得很好,肉質入口鮮甜彈牙。師傅將銀雪魚皮分開煎特別香脆,魚肉好嫩滑。美國安格斯薄燒五成熟,包住滿滿炸蒜香蔥好惹味,建議點上自家製洋蔥汁一齊食,更加提升鮮味~
煙肉黃金炒飯粒粒分明好煙靭,師傅特別加入樱花蝦鮮味十足。甜品係紅豆雪糕雞蛋布丁超滿足~
-追加-
•蒜香牛舌 薄切的牛舌肉質滑嫩爽口、肉汁噴發,口感軟嫩,調味得啱啱好~
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