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2018-01-23
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凡是舊區,唔知點解總會有間老牌豆腐豆品店駐紮,而在北角區的話,便是「德興隆」了。一看裝修,彷彿時間倒流數十年,尤其那幅陳年海報更是吸睛。難得的是這裏不是堆砌出來的「扮懷舊」,而是幾十年如一日、多年冇裝修下的「真懷舊」也。食了一個豆腐花,真的好似絲咁滑,豆味算足,簡簡單單加點黃糖已甚好食。加個煎釀豆腐,豆腐質感實在夠挺身,鯪魚肉不多,但總算煎得夠香口。食多個七蚊兩大件的鍋貼,也不會寄望會爆汁甚麼的,皮也略厚,但傳統兼買這東西的豆腐老店便是這樣子了。三樣東西加埋便是$22的美食也,真係抵到爛也。
一看裝修,彷彿時間倒流數十年,尤其那幅陳年海報更是吸睛。難得的是這裏不是堆砌出來的「扮懷舊」,而是幾十年如一日、多年冇裝修下的「真懷舊」也。
食了一個豆腐花,真的好似絲咁滑,豆味算足,簡簡單單加點黃糖已甚好食。
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加個煎釀豆腐,豆腐質感實在夠挺身,鯪魚肉不多,但總算煎得夠香口。
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食多個七蚊兩大件的鍋貼,也不會寄望會爆汁甚麼的,皮也略厚,但傳統兼買這東西的豆腐老店便是這樣子了。
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三樣東西加埋便是$22的美食也,真係抵到爛也。
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