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2024-06-21
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-老蔡台灣牛肉麵x茶茶滾-📍大埔.趁住最近天氣幾好，放假就同男朋友去咗大美督郊遊一下，發覺原來大美督都好多餐廳。本身只係想買杯手搖飲品，但係發現原來佢哋旁邊仲連埋一間台式料理餐廳，便決定喺度解決我哋嘅晚餐。.九層塔鹽酥雞 ($68)鹽酥雞小食的份量都唔少，雞肉炸至外層香脆，配上九重塔香味，非常開胃。.老壇酸菜牛肉麵 ($98)酸菜的酸味更帶出湯頭的清甜，台灣麵食落奶油口感，好細滑。.牛肉都好高質，滷至入味，食落有八角嘅香味。睇落完全冇脂肪，但食落一啲都唔韌，入口即溶，而且每件都帶有軟嫩牛筋嘅部份，食落啖啖骨膠原咁。.花椒香麻辣乾拌麵配香酥排骨 ($88)乾拌麵可以選擇唔同配料，我揀咗香酥排骨。排骨外層炸至香酥，食落一啲都唔韌。.花椒香麻味好濃，加埋佢哋嘅特製辣油，辣椒香味和花椒麻味味道層次較更為豐富。.特濃黑糖仙草鮮奶 ($44)飲品都好大杯，黑糖好香，仙草都好多。.
-老蔡台灣牛肉麵x茶茶滾-📍大埔
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趁住最近天氣幾好，放假就同男朋友去咗大美督郊遊一下，發覺原來大美督都好多餐廳。本身只係想買杯手搖飲品，但係發現原來佢哋旁邊仲連埋一間台式料理餐廳，便決定喺度解決我哋嘅晚餐。.
九層塔鹽酥雞 ($68)鹽酥雞小食的份量都唔少，雞肉炸至外層香脆，配上九重塔香味，非常開胃。
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老壇酸菜牛肉麵 ($98)酸菜的酸味更帶出湯頭的清甜，台灣麵食落奶油口感，好細滑。
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牛肉都好高質，滷至入味，食落有八角嘅香味。睇落完全冇脂肪，但食落一啲都唔韌，入口即溶，而且每件都帶有軟嫩牛筋嘅部份，食落啖啖骨膠原咁。.
花椒香麻辣乾拌麵配香酥排骨 ($88)乾拌麵可以選擇唔同配料，我揀咗香酥排骨。排骨外層炸至香酥，食落一啲都唔韌。
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花椒香麻味好濃，加埋佢哋嘅特製辣油，辣椒香味和花椒麻味味道層次較更為豐富。.
特濃黑糖仙草鮮奶 ($44)飲品都好大杯，黑糖好香，仙草都好多。
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