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Level4
2011-07-06 52 views
參加區議員辦的本地一天團,就是覬覦行程中的午膳環節。早已聽聞強記的乳鴿和雞粥頂呱呱,今次終於有機會試試它的招牌菜。乳鴿上枱時熱辣辣,外皮炸得香脆,肉質嫩滑多汁,果然沒有欺場。徒手拿著半隻大啖大啖撕,夠晒滋味。雞粥令人十分失望,其實粥底幾綿,可惜有大陣燶味,每碗只得一小件雞,而且不太新鮮。導遊向餐廳反映意見後,換來皮蛋瘦肉粥補數。白飯魚煎蛋是另一佳作,白飯魚很多很大條,蛋煎得香口不老,拌飯吃最好不過。蒸魚亦是高水準之作,侍應告知這條是「細鱗」,魚肉甜美嫩滑,魚油香味濃郁,最啱我這個魚痴。冬瓜瘦肉湯味道清甜,我分不出是否有落味精,但確是不錯。同枱幾位團友盛讚生炒骨,我卻覺得十分一般,因為外皮不夠香脆。另一味西芹炒雞柳不過不失,分量很足。整體來說,除了馳名雞粥不能接受外,其餘的也算普通甚至有驚喜。見這裏食物價錢很相宜,如果不是路程遙遠,有機會會再試其他小菜。
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參加區議員辦的本地一天團,就是覬覦行程中的午膳環節。
早已聽聞強記的乳鴿和雞粥頂呱呱,今次終於有機會試試它的招牌菜。
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乳鴿上枱時熱辣辣,外皮炸得香脆,肉質嫩滑多汁,果然沒有欺場。徒手拿著半隻大啖大啖撕,夠晒滋味。
雞粥令人十分失望,其實粥底幾綿,可惜有大陣燶味,每碗只得一小件雞,而且不太新鮮。導遊向餐廳反映意見後,換來皮蛋瘦肉粥補數。
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白飯魚煎蛋是另一佳作,白飯魚很多很大條,蛋煎得香口不老,拌飯吃最好不過。
蒸魚亦是高水準之作,侍應告知這條是「細鱗」,魚肉甜美嫩滑,魚油香味濃郁,最啱我這個魚痴。
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冬瓜瘦肉湯味道清甜,我分不出是否有落味精,但確是不錯。
同枱幾位團友盛讚生炒骨,我卻覺得十分一般,因為外皮不夠香脆。
另一味西芹炒雞柳不過不失,分量很足。

整體來說,除了馳名雞粥不能接受外,其餘的也算普通甚至有驚喜。
見這裏食物價錢很相宜,如果不是路程遙遠,有機會會再試其他小菜。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Decor
Service
Hygiene
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Dining Method
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