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2013-10-04
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又發現一間精緻的咖啡店座落於灣仔。如何精緻，特色何在？座落斜坡的小街角上，店子不算搶眼，但店內卻別具獨特風格，百多尺的面積內，卻能讓咖啡與生活概念容為一體，一邊是咖啡相關用品及享用區，另一邊則是小型私人商店。店主介紹了店內自家製的糕餅，她推介了蘋果撻，由於正值午餐時份，店內較擠湧，我於店内只享用了espresso而食物就外帶回家。Espresso - 啡香撲鼻，呷一口，味道較平時喝的濃縮咖啡很不一樣，比一般濃縮咖啡帶有較濃烈的酸味，厚身、味回甘。🍎 蘋果撻 - 鋪滿了玉柱酥粒，散發着甜甜玉桂的香氣及蘋果甘香，除蘋果肉外加入了乾提子，配上鬆化餅底，口感滿分💗滿載咖啡香的精緻小店，略小的空間，卻最能將人與人之間的距離拉近。
又發現一間精緻的咖啡店座落於灣仔。
如何精緻，特色何在？座落斜坡的小街角上，店子不算搶眼，但店內卻別具獨特風格，百多尺的面積內，卻能讓咖啡與生活概念容為一體，一邊是咖啡相關用品及享用區，另一邊則是小型私人商店。
店主介紹了店內自家製的糕餅，她推介了蘋果撻，由於正值午餐時份，店內較擠湧，我於店内只享用了espresso而食物就外帶回家。
Espresso - 啡香撲鼻，呷一口，味道較平時喝的濃縮咖啡很不一樣，比一般濃縮咖啡帶有較濃烈的酸味，厚身、味回甘。
🍎 蘋果撻 - 鋪滿了玉柱酥粒，散發着甜甜玉桂的香氣及蘋果甘香，除蘋果肉外加入了乾提子，配上鬆化餅底，口感滿分
💗滿載咖啡香的精緻小店，略小的空間，卻最能將人與人之間的距離拉近。
Other Info. :
💗該店特別之處是採用由英國倫敦的烘焙公司Nude espresso烘焙的咖啡豆，帶有獨特的烘焙風味。
💗Nude espresso始於2008年，主要經營烘焙、批發咖啡和網上咖啡店 ，亦是2010年和2013年由英國咖啡館協會頒發獨立咖啡廳的得主。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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