Video
Read full review
2024-12-30
705 views
臨近聖誕節，就同朋友去咗銅鑼灣皇冠假日酒店嘅扒房慶祝, 一齊叫左個3 courses 套餐前菜: 田園蔬菜沙律蔬菜包括燒南瓜、蓮藕、紅蘿蔔, 整體新鮮鮮甜, 配蜂蜜芥末醬, 好開胃主菜: 法式油封鴨脾鴨皮酥酥脆脆，內裡肉質軟嫩, 搭配炒蘑菇,同綿密既芋頭蓉, 口感豐富白朱古力芝士慕絲慕絲細膩奶滑, 底層係朱古力合桃蛋糕, 旁邊放左燴無花果, 配上香料酒汁, 剛好中和了蛋糕既甜度朋友前菜就叫左原種蕃茄配黑毛豬火腿原種蕃茄味道比平時嘅蕃茄更加甜, 鹹香既黑毛豬火腿加上蘋果醋同迷你香草，配撘清新主菜: 俄羅斯頂級西冷牛排 (額外收費HK$88）西冷牛扒油脂分佈平均，外層煎到微微焦香, 肉質鮮嫩多汁，加配法式洋蔥薯仔、田園蔬菜, 完美平衡油膩感暖朱古力紅莓布丁面頭放左糖漬紅莓及蔓越莓, 布丁暖暖地,淋上肉桂忌簾, 甜而不膩加多左杯聖誕肉桂熱咖啡應下節!!估唔到咁好味~面頭撒滿肉桂粉, 咖啡更香醇濃厚, 飲完即刻暖笠笠
前菜: 田園蔬菜沙律
蔬菜包括燒南瓜、蓮藕、紅蘿蔔, 整體新鮮鮮甜, 配蜂蜜芥末醬, 好開胃
主菜: 法式油封鴨脾
鴨皮酥酥脆脆，內裡肉質軟嫩, 搭配炒蘑菇,同綿密既芋頭蓉, 口感豐富
白朱古力芝士慕絲
慕絲細膩奶滑, 底層係朱古力合桃蛋糕, 旁邊放左燴無花果, 配上香料酒汁, 剛好中和了蛋糕既甜度
朋友前菜就叫左原種蕃茄配黑毛豬火腿
原種蕃茄味道比平時嘅蕃茄更加甜, 鹹香既黑毛豬火腿加上蘋果醋同迷你香草，配撘清新
主菜: 俄羅斯頂級西冷牛排 (額外收費HK$88）
西冷牛扒油脂分佈平均，外層煎到微微焦香, 肉質鮮嫩多汁，加配法式洋蔥薯仔、田園蔬菜, 完美平衡油膩感
暖朱古力紅莓布丁
面頭放左糖漬紅莓及蔓越莓, 布丁暖暖地,淋上肉桂忌簾, 甜而不膩
加多左杯聖誕肉桂熱咖啡應下節!!估唔到咁好味~
面頭撒滿肉桂粉, 咖啡更香醇濃厚, 飲完即刻暖笠笠
Post
