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2018-03-13
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再次來 吃午餐，每次來都會選擇兩點後避過人流。中午有幾款飯套餐，我們不約而同地選 $65 當日天氣凍所以對碗 特別期待。未喝已聞到酒香，一啖呷下，雞香和酒香也突出，飲完對手都暖返。不過份量太小，得幾啖。如果散叫 $15/碗都係呢個份量就唔抵飲。 輪到主角海南雞出場，份量都唔小，驟眼睇雞件大大件，一碟較多雞下壯；另外一碟以雞亦部份為主配上黑醬酒和蒜泥， 感覺都幾對板。 但當我打過面個層，先發現下面所全都是雞骨、雞骨同雞骨，該部份正正是是用來煲湯的雞殼。其實我只吃到面個三件雞比肉。但平心而論，雞的質素高，皮脆肉嫩，有雞味，是真心好食的。油潤雞肉飯較為黏口，欠香茅香味，而上面的雞油滲內飯內， 所以感覺幾油膩。 用 $65食個午餐，我會對它有所期待，食物質素不俗，只不過一碟飯內一半是雞骨，感覺非常不爽。
中午有幾款飯套餐，我們不約而同地選 [海南雞飯配客家黃酒雞湯] $65
當日天氣凍所以對碗 [客家黃酒雞湯] 特別期待。
未喝已聞到酒香，一啖呷下，雞香和酒香也突出，飲完對手都暖返。不過份量太小，得幾啖。如果散叫 $15/碗都係呢個份量就唔抵飲。
輪到主角海南雞出場，份量都唔小，驟眼睇雞件大大件，一碟較多雞下壯；另外一碟以雞亦部份為主配上黑醬酒
和蒜泥， 感覺都幾對板。
但當我打過面個層，先發現下面所全都是雞骨、雞骨同雞骨，該部份正正是是用來煲湯的雞殼。其實我只吃到面個三件雞比肉。
但平心而論，雞的質素高，皮脆肉嫩，有雞味，是真心好食的。
油潤雞肉飯較為黏口，欠香茅香味，而上面的雞油滲內飯內， 所以感覺幾油膩。
用 $65食個午餐，我會對它有所期待，食物質素不俗，只不過一碟飯內一半是雞骨，感覺非常不爽。
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