Video
2-min walk from Exit E1, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
34866762 (外賣自取、午市預留食品)
68063919 (晚市訂座)
Introduction
首家以客家黃酒雞湯作為主打的餐廳，招牌海南雞及頭抽醬油雞深受歡迎！晚市設有特色私房菜，大廚精心揀選各種食材，為您做好每道菜式！
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Opening Hours
Mon - Fri
11:00 - 15:00
Sat - Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
在香港要吃到這麼多滿滿蔥味的撈麵好像不多，不過也算是意外之選，原先只是想嚐嚐海南雞以及看到有特別的黃酒雞湯，現在天氣微涼，都常常會想喝點暖暖胃的熱湯，海南雞的份量足夠，也沒有害怕的雞味；但黃酒雞湯稍微過鹹些，再來因為外送關係，不是太熱，可能都有些的影響味道，但真的很很愛撈麵上的蔥花，拌著撈麵一同入口，充滿著蔥花的香氣，有點想到臺灣宜蘭三星蔥的感覺，讚啦另外搭配了小食花枝丸，價格來說是有點偏高的，5顆30元，知道的，在臺灣也是差不多這個價格的，口感來說，是跟臺灣味道差不多的，還算可以的。隨餐還會附上醃製辣蘿蔔，貼心
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早上想起海南雞反，來這裡一試，看見大量完整的海南雞，估計外賣生意很好，地方環境是茶餐廳水平，点了海南雞反，配湯的，湯是放了當歸及胡椒，很易有味道，不難做到，湯水平一般而已，海南雞反來了，雞夠滑，份量足，但雞味欠奉，但不能要求什麽了，現在吃雞要有雞味已變奢侈，油反非常非常普通，油不夠，連蔥的香味也沒有，蔥油反可是極重要的啊！佐料的醬油不夠甜及濃，薑蓉也不夠辣，72元，总體表現好一般，不夠全盛時期翠華水平的 80%。
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Lunch 成日排滿人龍，但疫情少左人，為左保住咁好味藥材濃雞湯，特別滑既雞脾，就會過嚟食，女仕們補一補就一流，雖然環境普通，但老闆好有heart 下次都會再嚟食。
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雞功房，好耐之前食過一次，喺triple king 隔離，記得果次食完覺得普普通通，但價錢又唔平。早幾日同事話食左間超好食既海南雞，咁於是咪跟去試試佢，哦，原來係雞功房，咁於是我又叫海南雞飯，今次食後感截然不同，雞肉相當嫩滑，又有雞味，而且佢伴碟果碗雞湯都好重料好夠味，的確進步不少，真心可以翻食！另外佢有個醬油雞次次都賣晒架，所以遲d會去訂半隻返去同屋企人試下！同埋見到佢都有私房菜可以訂，不過呢個就可能要遲下先約到大班朋友去試了。
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今日同事介紹試食呢間海南雞飯，size比想像中大，雞的確無雪藏味，可以接受嘅。雖然今次無同事介紹得那麼很厚肉，但雞油飯味道唔錯，只係米的口感不太好，期待下次再去會有驚喜。跟飯有藥膳湯，不過味道有偏鹹，飲完湯後要再買嘢飲解渴。餐廳隔位做得唔錯，服務態度好，都好滿意呀。
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