Read full review
2022-10-05
970 views
重陽節登高日,當然要應節,同屋企人由荃灣行山到深井😎難得入到深井就緊係要食燒鵝啦!!😏 最出名就係裕記、陳記,但印象好耐年前食過,感覺麻麻😔所以睇左好多食評、短片後,今次我揀左少人評論嘅傅記🙊。本身自己打算入到深井應該點半鐘,可以食到傅記抵食嘅下午茶燒鵝瀨,點知行得比想像中快,嚟到都未夠1點😯。我地係衝著燒鵝而嚟,加上大家都好餓,所以最終柯打左半隻鵝、1個炒飯同1個炒粉。傅記全日無加一,不過入座會上一小碟 $12蕎頭;爽脆又夠酸。燒鵝半隻 $289燒鵝油滋滋、色澤均勻🤤。識食一定食鵝髀,肉質偏淋、唔係彈性口感、但有肉香。全隻鵝皮都好香好脆,不過半隻最好4人share,因為真係幾漏😅整體隻鵝唔係好肥、屬於偏瘦,但啱我口味😏楊州炒飯 $47 (午市價)我自己一直都唔中意食楊州炒飯,因為總覺得無鑊氣、無調味、入口似撈飯😥。不過,呢度個炒飯出乎地好味😯,完全無我擔心嘅問題,而且粒粒分明,又唔會太油,所以好快比我地清哂。🙉星洲炒米 $51 (午市價)呢個炒米由落單起計等左40分鐘,同個炒飯相差30分鐘先上枱,你無睇錯,真係等左咁耐😵。原因其實唔難估,全因當時全間餐廳得我地一枱人點星洲炒米😔,所以
本身自己打算入到深井應該點半鐘,可以食到傅記抵食嘅下午茶燒鵝瀨,點知行得比想像中快,嚟到都未夠1點😯。
我地係衝著燒鵝而嚟,加上大家都好餓,所以最終柯打左半隻鵝、1個炒飯同1個炒粉。
傅記全日無加一,不過入座會上一小碟 $12蕎頭;爽脆又夠酸。
燒鵝半隻 $289
$289
63 views
0 likes
0 comments
$289
49 views
0 likes
0 comments
燒鵝油滋滋、色澤均勻🤤。識食一定食鵝髀,肉質偏淋、唔係彈性口感、但有肉香。
$289
59 views
0 likes
0 comments
全隻鵝皮都好香好脆,不過半隻最好4人share,因為真係幾漏😅
整體隻鵝唔係好肥、屬於偏瘦,但啱我口味😏
楊州炒飯 $47 (午市價)
$47
22 views
0 likes
0 comments
我自己一直都唔中意食楊州炒飯,因為總覺得無鑊氣、無調味、入口似撈飯😥。不過,呢度個炒飯出乎地好味😯,完全無我擔心嘅問題,而且粒粒分明,又唔會太油,所以好快比我地清哂。🙉
星洲炒米 $51 (午市價)
$51
23 views
0 likes
0 comments
呢個炒米由落單起計等左40分鐘,同個炒飯相差30分鐘先上枱,你無睇錯,真係等左咁耐😵。原因其實唔難估,全因當時全間餐廳得我地一枱人點星洲炒米😔,所以到上枱果陣廚房一野出3碟(我地坐近廚房)。咁味道唔駛多講啦,一個鑊炒3碟份量,熱度、調味、鑊氣等都一定比逐個炒有好大出入😐。
毫無懸念,呢個炒米熱度、調味都唔均勻。本身食完個炒飯,對呢度嘅炒野充滿期待,可惜。
整體大家都幾滿意呢度嘅食物質素,4人共食左$399,食飽飽又可以起程行番去荃灣。
Post