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2023-10-07
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作為香港土山土長，對於都爹利街既長樓梯應該不會陌生，這裡是不少港產片取景地方。沿着石級轉彎進入ALux，感覺已經像明星😎📸一樣🤭我和姊妹每個月一聚都會找間好既餐廳，一邊品嘗美食、一邊掃下一個月既辛苦。我倆同樣點了五道菜晚餐:🍽️餐前小點： 銀魚柳番茄莎莎 🥗頭盤：生牛肉他他配牛油果醬steak tartar, Italian Egg with avocado 🫕湯： 法式洋蔥湯 French Onion Soup🍝意粉：松露磨菇寛條麵 Fettuccine mushroom with truffle🍽️主菜： 香蒜醬煎鱸魚配小龍蝦 sea bass with lobster ragout and pesto 🍮甜品： 義式奶酪 Panna cotta㊙️我個人最欣賞是足料又口感十足法式洋蔥湯，那塊烤芝士麵包表面香口小小脆，一放入口即溶，完全感受到歐洲的浪漫。🈴自家制的松露寛條麵，那麵團的軟硬適中絕對是考功夫的。加埋火箭菜的清爽，絕對是簡約美。🈵坊間很多義式奶酪都非常十分甜，這裡的Panna cotta是淡淡的甜，大概3、4分甜，就是有總幽幽的高貴味道，令人難忘，食完會有期待下一次的感覺。💮其
我和姊妹每個月一聚都會找間好既餐廳，一邊品嘗美食、一邊掃下一個月既辛苦。
我倆同樣點了五道菜晚餐:
🍽️餐前小點： 銀魚柳番茄莎莎
🥗頭盤：生牛肉他他配牛油果醬
steak tartar, Italian Egg with avocado
🫕湯： 法式洋蔥湯 French Onion Soup
🍝意粉：松露磨菇寛條麵 Fettuccine mushroom with truffle
🍽️主菜： 香蒜醬煎鱸魚配小龍蝦 sea bass with lobster ragout and pesto
🍮甜品： 義式奶酪 Panna cotta
㊙️我個人最欣賞是足料又口感十足法式洋蔥湯，那塊烤芝士麵包表面香口小小脆，一放入口即溶，完全感受到歐洲的浪漫。
🈴自家制的松露寛條麵，那麵團的軟硬適中絕對是考功夫的。加埋火箭菜的清爽，絕對是簡約美。
🈵坊間很多義式奶酪都非常十分甜，這裡的Panna cotta是淡淡的甜，大概3、4分甜，就是有總幽幽的高貴味道，令人難忘，食完會有期待下一次的感覺。
💮其實生牛肉他他也很出色，但不幸前晚剛吃了個和牛omakase，太出色，相映下這裡的牛肉他他就失色了。
🔆最後，因為用OpenRice訂座，所以全單8折。原價$828 加一，最後埋多$16xx兩位。非常抵😃
餐前小食
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牛肉他他配牛油果醬
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法式洋蔥湯
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松露磨菇寛條麵
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香蒜醬煎鱸魚配龍蝦肉
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義式奶酪 Panda cotta
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