71
9
2
Restaurant:
Offer: Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant !
Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply.
Terms & Details:
  • Asia Miles can be earned on eligible transactions of up to HKD10,000.
  • Cathay members can earn HKD 4 = 1 mile when dining at Cathay partner restaurants. Standard Chartered Cathay Mastercard® holders can earn an additional HKD 4 = 1 dining rewards when they pay with their card, for a total of HKD 4 = 2 miles.
  • Asia Miles earned are based on the total amount spent including service charges, taxes and tips.
  • Asia Miles may not be earned on certain promotional menus. Please check with individual partner restaurants prior to dining.
  • Asia Miles will be credited to members’ accounts 10 working days after each eligible dining transaction.
Other Cathay Terms & Conditions apply.
Restaurant:
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level5
自從疫情開始一直未能從海外回港的親人,本月終於安排到返港與親友團聚😄。最遺憾的是我親愛的五姨去年因急病已經到了天國,今次只有表妹帶同姨丈回港及回鄉探親, 因為逗留時間不多,趁他們從鄉下回港,今天中午相約好一同午膳。我選擇了如心酒店中菜廳的「如」,一來姨丈年事已高而且雙腳曾做手術更換過膝蓋,又考慮到他過去一星期也中港兩地奔波勞碌,不想他太勞累,而他正好入住如心酒店,所以就選定了「如」 中菜廳。我家住荃灣,有段時間常常於週日到這裡飲茶,覺得這𥚃的點心挺不錯而且環境又舒適,不過因為家中老人家年紀老邁甚少外出用膳,加上工人姐姐週日休假,我也要盡量留家,所以已經很少於週日出外飲茶了。今天中午一行8人,早一天巳經通過WhatsApp 訂好位。我們準12:30pm到達,被安排坐在一張靠窗的8人枱,窗外就可以看到藍巴勒海峽景色,相當唔錯!👏今天的午餐以點心為主 (餐廳職員說點心可以按件數落單),再加上一些小菜:~ 蝦餃 ($176 / 八粒)蝦餃皮厚薄剛好,餡料蝦肉實淨爽口,但我扣咗一粒星星,原因是蒸籠內的蝦餃擺放得比較不太齊整, 美觀上扣了分;~ 紅菜頭素菜花餃 ($164.90/ 八粒)這一籠點心
Read full review
自從疫情開始一直未能從海外回港的親人,本月終於安排到返港與親友團聚😄。最遺憾的是我親愛的五姨去年因急病已經到了天國,今次只有表妹帶同姨丈回港及回鄉探親, 因為逗留時間不多,趁他們從鄉下回港,今天中午相約好一同午膳。我選擇了如心酒店中菜廳的「如」,一來姨丈年事已高而且雙腳曾做手術更換過膝蓋,又考慮到他過去一星期也中港兩地奔波勞碌,不想他太勞累,而他正好入住如心酒店,所以就選定了「如」 中菜廳。

我家住荃灣,有段時間常常於週日到這裡飲茶,覺得這𥚃的點心挺不錯而且環境又舒適,不過因為家中老人家年紀老邁甚少外出用膳,加上工人姐姐週日休假,我也要盡量留家,所以已經很少於週日出外飲茶了。

今天中午一行8人,早一天巳經通過WhatsApp 訂好位。我們準12:30pm到達,被安排坐在一張靠窗的8人枱,窗外就可以看到藍巴勒海峽景色,相當唔錯!👏

今天的午餐以點心為主 (餐廳職員說點心可以按件數落單),再加上一些小菜:
~ 蝦餃 ($176 / 八粒)
蝦餃皮厚薄剛好,餡料蝦肉實淨爽口,但我扣咗一粒星星,原因是蒸籠內的蝦餃擺放得比較不太齊整, 美觀上扣了分;
蝦餃 ($176 / 八粒)
$176
31 views
0 likes
0 comments
~ 紅菜頭素菜花餃 ($164.90/ 八粒)
這一籠點心素餃其實味道相當唔錯, 素菜餃是健康的代表,水晶皮晶凝通透,可以看到內裏有很多冬菇粒餡料, 不過為什麼用作點綴的紅菜頭片會散落在素餃旁邊呢? 又被我扣了分,看這個點心的名字,我猜想這一片紅菜頭應該是這個餃子的花蕊吧! 另外很奇怪,為什麼這點心的價錢會是164.9呢? 八粒豈不是每一粒價錢是$20.6125? 
紅菜頭素菜花餃 ($164.90/ 八粒)
$164
29 views
0 likes
0 comments
~ XO醬脆煎腸粉 ($78/ 一碟) 
雖然是煎腸粉,但是也不覺得太肥膩,XO醬提升了腸粉的層次, 銀芽也是不可或缺;
XO醬脆煎腸粉
$78
20 views
0 likes
0 comments
~ 海龍皇脆皮紅米腸 ($82/ 一碟)
紅米也是健康的代表, 紅米做的腸粉皮相當晶瑩漂亮,裏面的脆皮加上帶子蝦粒等,口感豐富,可以蘸上醬油同吃;
海龍皇脆皮紅米腸
$82
22 views
0 likes
0 comments
~ 蘋果鹹水角 ($116/ 六件)
平常的鹹水角是鵝蛋型,但是這裏的鹹水角造成圓形, 取名蘋果鹹水角,味道正常,亦不油膩;
蘋果鹹水角 ($116/ 六件)
$116
16 views
0 likes
0 comments
~ 雪山叉燒包 ($136/ 六個)
皮薄餡料多,外層雪山甜甜地少少脆,不過小心吃時失儀啊;
雪山叉燒包 ($136/ 六個)
$136
7 views
0 likes
0 comments
~ 蘿蔔手作千絲酥 ($68/ 三件)
這一道點心賣相非常漂亮,手工精細,頭尾還有芝麻粒作為點綴, 我吃了半件,酥皮鬆化,蘿蔔絲清甜,好!
蘿蔔手作千絲酥
$68
10 views
0 likes
0 comments
~ 松露珍菌生煎包 ($272/ 八個)
這個生煎包裏面是一些雜菌加入一些松露,一口咬開已經有很香的松露味道,相當突出,而且這是一個素包也不會太過膩滯,外型像一片葉子,亦相當漂亮;
松露珍菌生煎包 ($272/ 八個)
$272
9 views
0 likes
0 comments
 ~ 海苔帶子春卷 ($88/ 三條)
三條春卷打斜切成六件,可以看到春卷內有紫菜和帶子,春卷的皮用格仔模具壓成 (像窩夫),碟上灑滿切成碎碎的綠色蔥粒,賣相說是相當有心思。不過春卷皮入口稍嫌過硬,如果餡料增加,相對令春卷體積加大,應該可以令春卷更加鬆脆,幸好這件春卷還不算油膩, 加入喼汁仍然可口;

其實我不建議硬要把一些原來已經很美味的食物壓成流行的窩夫狀;例如茶木的牛角包窩夫,簡直不知所謂;連美心西餅店也有所謂麻糬窩夫售賣,我真的不會想試。
海苔帶子春卷
$88
7 views
0 likes
0 comments
~ 至尊蜜汁叉燒 ($298)
叉燒上枱熱辣辣,但每件似乎切得過厚,每件約有一吋有多,叉燒肥瘦參半,入口鬆化,蜜汁甜美。 最後這碟叉燒竟然吃剩一半,可能太久沒有見面有很多話要說,因此我也沒拍太多照片。

不過比起故宮博物館內的「璟瓏軒」出品的叉燒就給比下去了 (有興趣可以看一下我2023年12月26日對於「璟瓏軒」的食評)。
至尊蜜汁叉燒
$298
14 views
0 likes
0 comments
~ 蟹肉桂花炒米粉 ($238)
米粉炒得很乾身,蟹肉雖然不算太鮮味,但份量頗多,特別是桂花做得相當出色,炒得非常細小;桂花原來是用雞蛋炒碎,看上去似桂花, 所以稱為桂花!
蟹肉桂花炒米粉
$238
18 views
1 likes
0 comments
~ 紅燒魚榆耳豆腐 ($188)
這一碟榆耳豆腐賣點是榆耳而不是豆腐,想想酒樓的用意: 榆耳音與如意相同,又與酒樓名字「如」及酒店名字「如心酒店」一致。所以這一道紅燒榆耳豆腐挺有意思。

豆腐入口非常嫩滑,榆耳則口感脆嫩,肉質肥厚, 味道鮮味又富彈性。

榆耳是生長於榆木墩上,形態與黑木耳相似,但色呈紅棕色。榆耳低脂肪,含豐富蛋白質及纖維,有助通便及調節腸胃,調節身體新陳代謝,可說是營養豐富。
紅燒魚榆耳豆腐
$188
16 views
0 likes
0 comments
~ 當紅脆皮炸子雞(全隻) $598
這碟炸子雞上枱時,只是看見碟上的炸蝦片,還記得我小時候隨爸媽去參加宴會, 炸子雞上枱時就有很多蝦片伴隨着,我就最喜歡吃那些七彩蝦片。今天的蝦片也很受歡迎,幾乎吃光,因為我已經很飽,所以沒有吃蝦片。
當紅脆皮炸子雞(全隻)
18 views
0 likes
0 comments
炸子雞已全部去骨,皮脆肉嫩,可蘸上酒樓提供的淮鹽或喼汁,不過因為這道炸子雞烹煮前經已醃製過,所以入口已有一些鹹味,直接吃也很美味;
當紅脆皮炸子雞(全隻)
$598
12 views
0 likes
0 comments
吃剩的食物我打包拿回家享受,嘻嘻! 
14 views
0 likes
0 comments
小食琥珀合桃 ($56/2 小碟)
茶位 $200/ 八位)

酒店還設有代客泊車,單一消費滿$300可享三小時免費代客泊車。酒店住客還有全單食品八折優惠。👍

我們今天的午餐主要是與遠道而來的親戚相聚,互相問候關心,互相祝福身體健康並要快樂的過日子,大家都非常珍惜這短短的午膳時光,而且看見姨丈精神也不錯,我們都稍為放心,希望不久的將來能夠再次聚在一起談談笑吃吃飯。

最後我一定要讚揚這家酒店餐廳的所有員工,由我到達如心酒店7樓「如」入座開始,我就感覺到餐廳員工的細心和服務周到,在這裏隨時可以找到員工為你服務,而且每位員工都相當主動,我們結帳離開後,除了幫忙我們在門口合照,更主動走到遠處的升降機為我們擋住升降機門,等待每一位客人進入離開。

強烈推薦這一間酒樓,除了食品質量好,環境舒適之外,最重要是禮貌周周的員工令客人感覺被尊重和受歡迎。
37 views
1 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-03-15
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Lunch
Recommended Dishes
蝦餃 ($176 / 八粒)
$ 176
紅菜頭素菜花餃 ($164.90/ 八粒)
$ 164
XO醬脆煎腸粉
$ 78
海龍皇脆皮紅米腸
$ 82
蘋果鹹水角 ($116/ 六件)
$ 116
雪山叉燒包 ($136/ 六個)
$ 136
蘿蔔手作千絲酥
$ 68
松露珍菌生煎包 ($272/ 八個)
$ 272
至尊蜜汁叉燒
$ 298
蟹肉桂花炒米粉
$ 238
紅燒魚榆耳豆腐
$ 188
當紅脆皮炸子雞(全隻)
$ 598