割烹 櫓杏 (iSQUARE國際廣場)

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來過這間餐廳食午飯，喜歡那種和式簡潔舒適的裝修，整篇大窗對著維港美景，室內空間感十足，卡位私隱度高。入座時接近黃昏，灰色的維港陸續華燈初上。晚餐有套餐，也有單點，主打都是熊本食材。服務人員主動推薦即日剛到貨的魚，可以魚生或熟食，選擇了烤新鮮池魚。餐牌上的熊本和牛始終很難抗拒，點了黑毛和牛和王西冷。叫了梅酒來陪襯黃昏的天空，小吃山葵漬魷魚。炸腐皮炸牛蒡沙拉，口感特別，酸酸的柚子醬鮮甜開胃。和王西冷上台時為半熟，已經可以即食。如果想再熟的可以自己調節火候。池魚燒成S狀，魚肉細緻。最後是高菜飯糰和牛蒡冷面。份量十足，調味出色。100%強力推薦。不知不覺中天色漸暗，美麗的夜景打動人心。