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2021-06-13
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呢間火鍋店都頗有名氣，之前雜誌都有介紹過，佢最特色嘅係佢嘅裝修，成間餐廳裝修到好似以前舊式嘅街市咁，仲要有新鮮海鮮檔，俾你自己親自去揀，肉都係新鮮切嘅，地道香港打邊爐食物選擇方面，都幾多選擇，有埋新鮮海鮮同埋首設本地牛肉選擇叫完嘢食之後，職員即刻上咗個調味架我哋嗌左花膠雞湯底，湯底嘅用了10分有誠意，有十幾塊花膠同埋大約半隻雞左右嘅份量，雞湯非常之濃郁，亦都好有膠質，飲完係將住咗成個口嘅食完湯料同埋飲完湯之後，就可以叫職員幫手茄湯開始打邊爐配料方面，我哋叫咗脆魚鯇片、皮蛋咸牛丸，韭菜餃同埋油麥菜所有配料都新鮮好味，配埋個湯底一流唯一要改善嘅可能係環境衛生，因為地下有啲牌黐立立
食物選擇方面，都幾多選擇，有埋新鮮海鮮同埋首設本地牛肉選擇
叫完嘢食之後，職員即刻上咗個調味架
我哋嗌左花膠雞湯底，湯底嘅用了10分有誠意，有十幾塊花膠同埋大約半隻雞左右嘅份量，雞湯非常之濃郁，亦都好有膠質，飲完係將住咗成個口嘅
食完湯料同埋飲完湯之後，就可以叫職員幫手茄湯開始打邊爐
配料方面，我哋叫咗脆魚鯇片、皮蛋咸牛丸，韭菜餃同埋油麥菜
所有配料都新鮮好味，配埋個湯底一流
唯一要改善嘅可能係環境衛生，因為地下有啲牌黐立立
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