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2024-09-17
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今日同老公到大埔拍拖 ， book咗想食好耐嘅鐵板燒，一直都好想試‘燚’是日終於都食到啦🥰舖頭門面都感覺神秘 好正坐低侍應幫我哋倒水 同埋介紹吓有咩食我哋今日揀咗入門八道菜廚師發辦套餐是日沙律 三文魚黑醋沙律🥗三文魚配以黑醋汁沙律菜同吃清新很夾，而且有龍珠果帶酸味，令到食完呢個沙律很開胃很期待海鮮環節呢☺️前菜 火腿配柚子蓉 清新解肥膩 鐵板海鮮兩品 牛油黑松露扇貝 扇貝十分新鮮 入口嫩滑鮮味 很顯師傅的功架呢！而且牛油黑松露汁令到扇貝味道更加creamy鮮甜鮑魚多士鮑魚軟嫩細滑爽口彈牙，多士煎得十分香脆，好正店員宗教可以伴以玫瑰花瓣同吃 更加帶出一點甘甜的味道鐵板肉類A5和牛我哋選擇了五成熟入邊捲咗好多蔥蒜，識落牛肉肉質軟滑香濃 ，而且捲咗大量蔥蒜同吃 連埋啲油脂非常香伴碟有一片磨姑可愛造型櫻桃蘿蔔，吃一口可作解膩也可把牛肉加蒜片和Wasabi增加香氣和不同口味我自己就揀咗秋田縣雞扒雞肉煎焗後十分鬆軟 ，伴蒜香牛油汁同吃十分香口湯昆布鮑魚麵豉湯我最鍾意麵豉湯 今次仲要加咗鮑魚落去 成個湯非常鮮甜而且鮑魚仲係好彈牙 好滿足黑松露炒飯用鐵板炒飯， 而且加咗黑松露落去炒 一入口真係超級香而且
舖頭門面都感覺神秘 好正
坐低侍應幫我哋倒水 同埋介紹吓有咩食
我哋今日揀咗入門八道菜廚師發辦套餐
是日沙律 三文魚黑醋沙律🥗
三文魚配以黑醋汁沙律菜同吃清新很夾，而且有龍珠果帶酸味，令到食完呢個沙律很開胃
很期待海鮮環節呢☺️
前菜 火腿配柚子蓉 清新解肥膩
鐵板海鮮兩品
牛油黑松露扇貝 扇貝十分新鮮 入口嫩滑鮮味 很顯師傅的功架呢！而且牛油黑松露汁令到扇貝味道更加creamy鮮甜
鮑魚多士
鮑魚軟嫩細滑爽口彈牙，多士煎得十分香脆，好正
店員宗教可以伴以玫瑰花瓣同吃 更加帶出一點甘甜的味道
鐵板肉類
A5和牛我哋選擇了五成熟
入邊捲咗好多蔥蒜，識落牛肉肉質軟滑香濃 ，而且捲咗大量蔥蒜同吃 連埋啲油脂非常香
伴碟有一片磨姑可愛造型櫻桃蘿蔔，吃一口可作解膩
也可把牛肉加蒜片和Wasabi增加香氣和
不同口味
我自己就揀咗秋田縣雞扒
雞肉煎焗後十分鬆軟 ，伴蒜香牛油汁同吃十分香口
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湯
昆布鮑魚麵豉湯
我最鍾意麵豉湯 今次仲要加咗鮑魚落去 成個湯非常鮮甜
而且鮑魚仲係好彈牙 好滿足
黑松露炒飯
用鐵板炒飯， 而且加咗黑松露落去炒 一入口真係超級香
而且炒飯粒粒分明 同埋一啲都唔油
慶祝紀念節日都很好的店💜
最後甜品
吉士可麗餅 店員表明係低糖版 就算你食咗咁多嘢最尾食甜品都唔會覺得Heavy 吉士醬好香好滑，但真係唔甜，可麗餅鬆軟 一個冇負擔嘅甜品，令成個鐵板餐畫上圓滿句號 💜
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