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2012-07-07
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今天我們一家人在銅鑼灣閒逛，恰好逛到皇室堡，妹妹便建議來這家吃飯。環境 格局不錯，餐廳的空間頗大，地方很寬敞，又因為是假日，人比較多。但店內環境不錯，靠窗的卡位夠閣，有落地玻璃窗，光線透過玻璃窗射進來，充份利用了自然光，十分不錯。抬頭又見到日式的玻璃罩燈，頗有時代感。 整體感覺很清潔衛生，明亮潔淨。室外用餐區 室外也有用餐區，但我相信今天這麼炎熱，不會有人喜歡坐外邊，如果是春秋二季，可能我會想嘗試在室外用餐，居高臨下，還可以享受自然風，確實不錯。 我們因為人多，又有小孩，因此被安排到最裏邊的角落位置，可以一家人坐在一角，不受騷擾地。服務 雖然我們坐的地方比較隱蔽，但服務員也會留意到我們的需要，沒有被放逐塞外的感覺，值得一讚。 因為我們有小孩，服務員很主動地把小童的椅子端過來，十分細心體貼。食物 食物的選擇頗多，我們最後選了咖喱撈烏冬、蕃茄湯牛肉烏冬和蒜香蕃茄湯雞絲烏冬。味道 我只吃了自己的蕃茄湯雞絲烏冬，因此只談這一道吧。 烏冬方面，口感極佳，外層純白軟滑，不是爽的，軟稔度適中，確實是佳作，值得一讚。 蕃茄湯底方面，是濃濃的蕃茄味，真材實料，可惜略嫌鹹了點。
今天我們一家人在銅鑼灣閒逛，恰好逛到皇室堡，妹妹便建議來這家吃飯。環境
格局不錯，餐廳的空間頗大，地方很寬敞，又因為是假日，人比較多。但店內環境不錯，靠窗的卡位夠閣，有落地玻璃窗，光線透過玻璃窗射進來，充份利用了自然光，十分不錯。抬頭又見到日式的玻璃罩燈，頗有時代感。
整體感覺很清潔衛生，明亮潔淨。
室外用餐區
室外也有用餐區，但我相信今天這麼炎熱，不會有人喜歡坐外邊，如果是春秋二季，可能我會想嘗試在室外用餐，居高臨下，還可以享受自然風，確實不錯。
我們因為人多，又有小孩，因此被安排到最裏邊的角落位置，可以一家人坐在一角，不受騷擾地。
服務
雖然我們坐的地方比較隱蔽，但服務員也會留意到我們的需要，沒有被放逐塞外的感覺，值得一讚。
因為我們有小孩，服務員很主動地把小童的椅子端過來，十分細心體貼。
食物
食物的選擇頗多，我們最後選了咖喱撈烏冬、蕃茄湯牛肉烏冬和蒜香蕃茄湯雞絲烏冬。
味道
我只吃了自己的蕃茄湯雞絲烏冬，因此只談這一道吧。
烏冬方面，口感極佳，外層純白軟滑，不是爽的，軟稔度適中，確實是佳作，值得一讚。
蕃茄湯底方面，是濃濃的蕃茄味，真材實料，可惜略嫌鹹了點。
配料有秀珍菇、荷蘭豆、蕃茄和雞絲，還有不少灑上了炒過了的蒜蓉，用料頗多。
是因為湯底味濃的緣故，所以配料即使是很普通的都讓整碗烏冬生色不少。
價錢
價錢方面，在這樣的環境裏，服務與食物，都只是五十多元一碗，值得推介。
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