探魚烤魚

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一入餐廳聞到花椒香氣撲鼻已經食指大動！ 好難抗拒呢種香味！其實我從來未試過酸菜魚，亦提不起勁去嘗試，今次朋友有我去試呢間麻辣烤魚窩令我很驚喜! 首先的驚喜係$6無限冰粉台! 我就食咗兩碗😋😋透明嘅冰粉望到都透心涼🥰有滋潤的桃膠，桂花蜜及軟糯嘅白珍珠，寒天晶球，黑糖紫薯，煙韌嘅葡萄乾，再加生椰🤩🤩😋😋😋正是菜牌上形容的「解辣」良方😙雜錦炸物，當中有一嚿大雞柳，兩塊炸金菇，好幾條肉條，同埋一片片嘅薄脆。當中我就最欣賞薄脆，點上甜辣雞醬，非常可口。主菜鮮青椒爽麻烤魚最後上場。一嚟到花椒嘅香味撲鼻，醬汁非常惹味，一食落去，就好似坊間「辣條」嘅惹味麻椒辣味道。湯底好夠味，條魚本身亦醃得非常入味，不停地喺度慢火煮，魚肉仍魚好滑，越煮得耐汁就越濃， 窩邊嘅豆腐就越來越入味。呢個一把楊育就麻麻哋啦，每串楊育都係丁屎咁細粒，味就OK，但不會推介。糍粑都非常之出色，可惜我哋一早就落單，所以好早就上枱，食晒所有嘢之後先食呢個糍粑當甜品，所以外層已經冇咁脆，但仍然非常軟糯，中間有唔會太甜嘅餡料。整體服務味道都好好，可惜香港嘅探魚烤魚鍋只有烤魚同豆腐，但大陸店入面已經配埋有冬粉及其他配菜，所以會更加抵食好味。