癡膠雞 (軒尼詩道)

Open Now

Now Closed

天寒地凍，經常會幻覺自己飲一口雞湯，然後全身暖暖🤣其實現在喝一碗足料的雞湯也不是這麼困難，今天來到灣仔就找到了這一家專門吃雞湯米線的好店。打開餐牌，最搶眼的首選花膠雞系列。選擇原來也不少，除了經典花膠雞湯底外，還有椰子雞、黃酒雞、胡椒豬肚雞等等，全部養生有保暖🧡不吃花膠雞的話還有海南雞飯、酸辣粉、擔擔麵等選擇，小食包括人氣很高的金磚豆腐等也有提供。既然想吃雞湯，我就一次點了黃酒花膠雞米線和椰子雞米線。黃酒花膠雞米線湯頭濃郁，完全沒有味精造假的味道，鮮甜又滋補。黃酒份量非常足，喝兩口已經全身「暖笠笠」，實在是冬天的恩物😁椰子雞我們選擇了連火鍋上桌，慢慢吃吃，也不怕湯頭變冷變味👍🏻這個免費提供的服務實在貼心。椰子雞湯非常的原味道！樸實的椰子香味混合了鮮味的雞湯實在是一絕，順滑又香甜，裏面還真的吃到鮮椰子肉。隨米線奉上的雞肉很嫩滑，都是選擇骨頭較少的部位，有啖啖肉的口感。