八月茶室 (元州街)

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Item: Moon (Un Chau Street)
Rating: 5
Author: lcnkenny0725

Moon (Un Chau Street)

4.5

109 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

1437

Cheung Sha Wan

$51-100

Guangdong Hong Kong Style Tea Restaurant Food Wise Eateries

Info:
Restaurant:	Moon (Un Chau Street)

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

lcnkenny0725

Level4

300

以為八月茶室是一間普通的港式茶餐廳，誰不知裏面居然有川菜可選擇，很感動可以在茶餐廳找到好食的川菜，在這寒冷的天氣下吃到熱騰騰的雞煲和香辣菜式實在非常適合👍🏻💙招牌酸菜魚分量非常大的酸菜魚，四人分享亦足夠有餘。魚肉薄切，肉質嫩滑但幾爽口彈牙，裏面的配料亦豐富，除了菇類外，亦有萵筍、酸菜及薯粉。調味方面比較清淡一點，有淡淡的酸菜味但不會過辣，亦不似外邊四川菜館過於濃味，個人覺得反而幾適合自己。💙蒜泥白肉肉質爽口，蒜泥呈粒狀比較有咬口，上面灑滿芝麻及香蔥令到肉味更添香口，至於辣油就辣味十足，適合嗜辣的朋友。底部的青瓜粒清甜爽脆，有助稍稍舒緩麻辣帶來的熱燙感覺。💙重慶雞煲對比起外面的雞煲，這裏的處理更似干鍋，雞肉及配料炒得乾身，外面香脆而內裹仍有肉汁，感覺似生炸雞件，配上香蔥辣椒等配料一起炒，每件雞塊都香口而滋味十足，味道比起酸菜魚較為濃郁，配上白飯就更一流。💙流心西多配炸薯角畢竟八月茶室都是一間港式茶餐廳，在網上亦有很多好評推介流心西多士，我跟朋友都跟風一試，的確非常高質。西多士炸得恰到好處，裏面的奶黃蛋黃碎足料，切開後已滿瀉流出來，鹹甜味道又有香口感覺，味道層次豐富，非常好食。至於炸薯角

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以為八月茶室是一間普通的港式茶餐廳，誰不知裏面居然有川菜可選擇，很感動可以在茶餐廳找到好食的川菜，在這寒冷的天氣下吃到熱騰騰的雞煲和香辣菜式實在非常適合👍🏻

💙招牌酸菜魚
分量非常大的酸菜魚，四人分享亦足夠有餘。魚肉薄切，肉質嫩滑但幾爽口彈牙，裏面的配料亦豐富，除了菇類外，亦有萵筍、酸菜及薯粉。調味方面比較清淡一點，有淡淡的酸菜味但不會過辣，亦不似外邊四川菜館過於濃味，個人覺得反而幾適合自己。

💙蒜泥白肉
肉質爽口，蒜泥呈粒狀比較有咬口，上面灑滿芝麻及香蔥令到肉味更添香口，至於辣油就辣味十足，適合嗜辣的朋友。底部的青瓜粒清甜爽脆，有助稍稍舒緩麻辣帶來的熱燙感覺。

💙重慶雞煲
對比起外面的雞煲，這裏的處理更似干鍋，雞肉及配料炒得乾身，外面香脆而內裹仍有肉汁，感覺似生炸雞件，配上香蔥辣椒等配料一起炒，每件雞塊都香口而滋味十足，味道比起酸菜魚較為濃郁，配上白飯就更一流。

💙流心西多配炸薯角
畢竟八月茶室都是一間港式茶餐廳，在網上亦有很多好評推介流心西多士，我跟朋友都跟風一試，的確非常高質。西多士炸得恰到好處，裏面的奶黃蛋黃碎足料，切開後已滿瀉流出來，鹹甜味道又有香口感覺，味道層次豐富，非常好食。至於炸薯角就正常水準，比起流心西多，薯角就不免成配角了。