金坊泰國美食

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朋友成日同我講去荃灣食泰國菜一定要去金坊泰國美食餐廳，所以今日就去咗兆和街間分店試吓。餐廳係大廈3樓，𨋢門一打開，就有去咗泰國嘅感覺，真係懷念，而且餐廳裏面嘅環境都十分寬敞。香茅蠔仔煲遠處傳來香濃嘅香茅味，就知道我哋叫嘅香茅蠔仔煲到啦。生蠔嘅size都唔細，足足有一寸長，夠晒肥美，除了香茅之外，還加上很多香料和蔬果，如青椒、紅椒、洋蔥、芹菜和雜菇。味道香濃，但不會搶咗蠔仔嘅鮮味，值得一讚。鐵板比目魚因為怕多魚骨，所以揀咗比目魚。熱辣辣嘅鐵板上有兩塊手掌般大嘅比目魚，而且十分厚切。比目魚肉質很滑，魚嘅油脂味濃郁，好好味，這個必試。馬拉盞炒粉絲可以選擇配上雞肉、豬肉、牛肉或者雜菜，我哋就選擇咗牛肉。炒得好有鑊氣，粉絲不會太碎和太乾身，牛肉亦都夠淋和有牛肉味，加埋馬拉盞嘅香，真係食唔停口。