金坊泰國美食

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金坊泰國菜在香港已經有很多年歷史，之前已經光顧了紅磡和將軍澳分店，今晚便來到荃灣其中一間分店。已經知道這裏很多人，便一早預訂了八點，以為早到會有枱，誰不知店內已經很多人坐滿了，一定要等到7:45。😂😂😂生蝦刺身8隻 $118，生蝦爽口彈牙，加上蒜片、苦瓜片和酸辣醬汁，整個生蝦刺身爽甜又帶點惹味。🌶️ 🌶️ 🌶️金坊柚子沙律$98，柚子份量十足，加上青芒果絲的爽甜，和醬汁的香辣味道，既開胃，又健康。香葉肉碎炒河$83，河粉很像水晶粉，軟糯可口，第一次吃炒粉是這個質地，非常驚艷，下次再來必點。芒果黑白糯米飯$78 ，綠色是斑蘭葉染成的糯米飯，加上黑糯米足足有一碗飯之多，兩個人吃已經非常飽肚。芒果清甜可口，椰漿如果不夠還可以叫店員添加，整個糯米飯非常之美味。Singha 大支啤酒，平日一至四特價$25 。冰凍的泰國啤酒加上泰國美食，是一個完美組合。值得一提示這裏雖然客人眾多，不過服務人員態度和藹可親，這個年代值得一讚。另外這裏沒有加一 ，不過每個人頭$3水費。

新年假期去荃灣一間開業多年的泰國餐廳，原以為節日人流會少啲，點知入到去都幾full，不過店家冇收加一，仲有九折優惠，感覺幾親民。可惜當晚試嘅幾道菜整體表現一般，未如理想，聽聞平日質素會較穩定。 海南雞半隻味道正常，雞髀位置幾嫩滑，炒菜熱辣上枱，調味適中，海鮮冬蔭功酸辣味夠，湯底有層次，不過「海鮮」份量令人失望，只有兩隻蝦，反而菇類特別多。 沙嗲串燒食落好似冇醃過，完全冇味，炸蝦餅屬於麵粉比例較高嘅類型，口感普通，辣椒肉碎炒飯未夠辣，米飯濕濕地，炒得唔夠乾爽，仲有啲碎飯影響口感，油飯顏色偏白，冇想像中嘅油飯香氣，感覺似普通飯，蒜蓉包上枱時已經唔熱，蒜蓉味正常，但整體無咩特色。 雖然餐廳多年屹立荃灣，價錢親民，環境亦算舒服，但當日食物水準未如理想，感覺有點趕工。特別係串燒同炒飯，兩款應該係泰國菜基本款，今次卻未能達標。或許平日來會有較好體驗，但以新年假期嘅表現來講，確實未夠吸引人再訪。

這間位於荃灣的【金坊泰國美食】，晚市沒有加一收費，份量十足。除了有多款單點泰式美食外，還有二人套餐，包了沙律、湯、主食等，都是二百多元起，十分超值。馬拉盞炒椰菜苗椰菜苗有陣陣馬拉盞咸香味，炒至爽脆惹味。泰式豬手豬手皮煮至入口溶化，膠質豐富，豬手入味又夠腍。沙嗲串燒串燒要了牛及雞，燒至表面焦香，其中雞肉嫩滑多汁，配上沙嗲醬更添風味。香濃芝心蝦丸蝦丸炸至金黃香脆，中間芝士呈流心狀，蝦丸新鮮彈牙。香辣海鮮炒粉絲粉絲加上雜菌及海鮮炒至惹味又爽口。最後飲返杯梳打清一清味蕾。

椰青魚翅雞煲真係好正！一打開蓋，椰青嘅香味立刻撲面而來，雞肉煮得剛剛好，鮮嫩多汁，每一口都有椰青嘅甜香味，配埋魚翅，口感滑溜，真係令人回味無窮。湯底用椰子水煮成，清甜又不膩！！明爐鱸魚呢個明爐鱸魚就更加唔使講！魚肉鮮嫩，咬落去有種超級鮮甜嘅味道。最正嘅係，明爐燒嘅時候，魚身上面嘅香料味道慢慢滲入，整個魚都充滿咗香氣。配埋一啲特製醬油，真係令我每一口都想多食幾塊，完全停唔到口！蒜蓉炒魷魚通菜呢個蒜蓉炒魷魚通菜就係我心目中嘅完美搭配！魷魚炒得剛剛好，口感彈牙，蒜蓉嘅香味一出來，就已經令人食指大動。通菜炒得脆口，仲有一啲蒜香味，食落去真係好開胃！整個菜式清新又唔會太油膩，食完之後仲有種意猶未盡嘅感覺，真係好想再叫多一盤！

環境坐得舒服 有卡位 有大枱坐朋友仔有頂枱 好快可以入座 三個人 叫左五樣野食好飽😂 碟碟 份量都好有誠意咖喱炒蜆 大隻 無砂 有咖哩香味 唔辣 炸蝦餅 保持水準 香口彈牙 無投訴冬陰公 色香味到齊哂 唔死鹹 但湯料較少海鮮炒粉絲 都正 足料 最後仲叫多個蒜蓉包 送埋咖喱汁勁開心仔🥰🥰

金坊泰國美食以獨特的美食吸引食客，是泰國美食愛好者的盛宴。青檸汁燒牛肉，牛肉鮮嫩多汁，搭配酸甜的青檸汁，味道清新提神。牛肉經過醃製後，吸收青檸香氣，增加層次感。燒烤的過程中，牛肉外焦內嫩，口感極佳。泰式青咖哩豬肉菜，豬肉軟嫩，與青咖哩的香氣完美結合。咖哩中的香料如香茅、青檸葉和辣椒，讓整道菜散發出誘人的香氣，口味上帶有微微的辣味。蒜蓉包條外皮酥脆，內餡香濃，蒜蓉的香氣十分撲鼻，搭配青咖哩食用最佳。沙爹串燒半打，包含豬肉、牛肉和雞肉，三種肉類各具特色。沙爹醬汁香濃，略帶花生風味，搭配烤肉的香氣，讓人垂涎欲滴。芒果沙冰色澤鮮艷，口感滑順。椰子沙冰充分利用椰子的天然甜味，口感綿密，清新可口，椰香濃郁。金坊泰國美食 (荃灣)地址：荃灣兆和街38-40號荃灣美食城3樓

之前幫襯過荃灣路德圍同黃埔分店，嗰兩間都唔錯，呢間真係一般🫣一上到去感覺就好舊同唔太衛生咁🥲禮拜日下午嚟到，lunch menu 好多選擇，價錢合理👍⭐️鮮蝦金邊粉等咗25分鐘⋯⋯金邊粉味道OK，食落唔橡筋，份量正常，蝦肉彈牙但係完全冇味，反而啲雞蛋仲好食😅⭐️白灼時菜（芥蘭）等咗35分鐘⋯⋯正常冬天食芥蘭係好好食，但係佢呢碟有啲鞋口，唔太新鮮同好似好重草青味咁唔只我等得耐，我見隔籬周圍檯檯都喺度催單🤦🏻‍♀️應該係因為佢哋接左張好大嘅外賣定到會單，店員話廚房已經慢慢出緊堂食單，但係我希望餐廳可以確定有足夠人手同能力先接呢啲大單，如果唔係只會得失其他堂食嘅客人🫣

金坊泰國美食位於荃灣，店內裝潢簡潔而不失泰國特色，木質桌椅與暖色調燈光營造出溫馨的用餐氛圍。冬陰明爐馬友魚，最開心是帶著爐，對于現在已經開始漸凍的天氣，熱辣辣的食得熱乎乎的，配料有香芹菜、芫荽及檸檬葉……等，增添香味。馬友魚肉質細膩，吸收了冬陰功湯的酸辣，酸辣適度，每一口都是對味蕾的挑戰。泰式青咖喱牛肉，牛肉軟嫩，青咖喱的香氣濃郁，辣中帶甜，令人回味。蒜蓉炒通菜，通菜新鮮，蒜蓉的香味與通菜的清脆相得益彰，簡單卻不失美味。餐廳的服務人員態度友好，上菜速度快，整體用餐體驗令人滿意。金坊泰國美食以其正宗的泰國風味和舒適的用餐環境，爲食客們提供了一次難忘的美食之旅。無論是家庭聚餐還是朋友小聚，這裏都是一個不錯的選擇。

朋友話金坊泰國菜係荃灣最出名既泰國菜，做完野就同朋友過黎試下！佢地有2人套餐，分別係$238同埋$278，食物好豐富，仲唔使收加一！ 我地就叫左$278套餐！ 揀左馬拉盞炒椰菜苗、海南雞半隻、燒豬頸肉同埋鮮蝦炒金邊粉！馬拉盞炒椰菜苗炒得夠惹味！海南雞色水好靚，雞肉又嫩又滑！燒豬頸肉色香味俱全！加埋個蝦炒金邊粉有大大隻蝦仁真係好夠飽！想食生蝦仲可以用優惠加$48加配4隻生蝦，大大隻又鮮味十足！最後仲會奉送泰國糕點做甜品，性價比超高呀！

今日咁岩去開荃灣做野,咁就去路德圍睇下有咩食啦。咁岩幾個同事又想食泰國野,咁我地見到有位就入左去。我叫左個海鮮炒公仔麵,再叫左個凍奶茶,同事就叫左個海鮮炒粉絲。個炒公仔麵都等左幾耐,差唔多15分鐘先黎到,可能因為都幾full啦,等到都有D肚餓。個炒公仔麵黎到第一眼覺得都幾大份,但原來麵係比得唔多,但反而配菜係比得好多,食落感覺係配菜比麵仲多D。個麵炒出黎都幾好食,唔會話太重味,海鮮都唔錯,不過海鮮就唔多啦,有10粒8粒咁啦,都可以接受。另外凍奶茶就不過不失咁啦,無咩特別。而個lunch價$57都合理既,食哂都幾飽,如果下次再經過都會再去,同事話炒粉絲好食,下次會去試下。

又約咗女友人WK噚（18-10-2024 Sat)晚嚟同我食飯，今次我要外賣自取，我哋喺西餐同泰國菜中揀，佢揀咗泰國菜。咁我揀呢間啦，因為近車站，因為WK行路依然唔方便行路，所以我一個嚟到，就喺地下影menu俾佢睇，同佢商量買咩食。影影吓，有人撞到我後入𨋢，而一直坐喺喥嘅女人就走嚟問我影相？我答咗上面原因，亦反問佢係咪唔俾我買？佢就話上上面買。嗰刻我係唔想幫趁，但因為呢喥方便，同唔想再諗食咩嘢，所以都照上去買。我睇menu都睇咗好耐，因為搵唔到WK之前睇中一個食家，喺2021年7月12日嘅食評https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E6%84%9B%E4%B8%8A%E4%BA%86%E6%B3%B0%E8%8F%9C-%E9%87%91%E5%9D%8A%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E7%BE%8E%E9%A3%9F-%E8%8D%83%E7%81%A3-e4083888中嘅香茅蠔仔煲，直至我想行入去，望到𨋢門口一塊黑板menu至見到，但冇寫價錢。咁我照上去問啦，上到去有個正在拎嘢入去，應該係老闆嘅中年男人問我幾多位？我答我

依間員工係咪癡左線，我哋book左10位，有吉枱都唔俾我地，叫我地坐住張6人枱，好啦，就俾左對walkin 嘅客，跟住先話安排將10人枱俾我哋，冇病啊？我哋屋企人每年生日都會嚟慶祝，叫我哋哋等咗成五個字，勸喻大家大班人都唔好嚟呢度食飯。最尾係要逼坐8人枱。

午餐 J2：海南雞併豬頸肉飯（$63）凍檸蜜（+$3）海南雞約有6-7件，沒有骨，雞肉滑及嫩，適量另肥膏；豬頸肉有5片，比較乾身偏嚡，味道一般；油飯夠乾身唔油膩，不錯；兩款醬汁，咸甜、酸辣，都不錯。另外附送一碗例湯。午餐 503：遊船湯金邊粉（$60）凍泰式奶茶（+$11）湯底超濃郁，略帶微甜，唔油膩，好味道（飲咗大半碗湯，之後沒有勁口渴）；金邊粉份量適中，幼身頗滑；配料有碎豬肉、豬潤、豬肉丸、豬紅，味道正常。泰式奶茶偏甜，無咩茶味，唔太識欣賞，不是我杯茶。PS：沒有加一服務費。

老闆及職員有禮貌每個禮拜都有過嚟食晚飯每次都有觀察職員嘅態度無論幾忙，老闆職員到一樣咁有禮貌香港有食肆能夠keep住食物品質及服務態度確實不多。成功是有原因，能夠keep到食物好食，服務態度優良，絕對係成功之道。加油，加油，加油10分推介 值得推介！食物品質有保證老闆好人職員有禮非常好每次老闆都送甜品椰汁糕好好食😋甜品好食好食好食一定要食😋😋😋推介大家試；泰國生蝦炸蝦餅蒜蓉燒生蠔🦪燒魷魚🦑

今晚去金坊泰國菜美食，頭炮叫了三隻蟶子，三隻蠔。生蠔有手掌咁大咖！應該係大陸蠔，味道不過不失，小許腥，不過加了極惹味的酸咸醬汁就無咩事了。主菜我們要了優惠價咖哩軟殼蟹配蒜蓉包，呢個超好味！d汁除了送蒜蓉包還很下飯。我們更加加購了蒜蓉包，正價有6件。原本跟餐只有4件。Total10件，好飽。。。仲有叫了炸魚柳青木瓜沙律，都幾好食。食到咁上下又上了雞煲翅，暖暖的，雞肉挺多，魚翅也很好口感，量多，幾抵食！我飲品叫了椰青同珍多冰。飯後還有免費甜品椰汁大菜糕。