上海名居

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荃灣有間中式餐廳想試很久，今日終於有空試一試。一入到去超古色古香的中國庭園設計環境，座位寬闊舒適。 餐廳內的杯、碗及碟都印有水墨畫圖案、更融合餐廳內的中式設計。採用一人一壺的紫砂茶壺，可帶出茶香。 蟹粉拌麵超多蟹肉及濃濃的蟹黃味、麵條夠彈性爽口。撈完拌麵吸收晒蟹粉的鮮味，食過不停。花膠螺頭干貝雲吞雞燉湯非常多料的湯，有花膠、螺頭、干貝、雲吞雞在湯入面。飲完好保身及暖身，湯呈金黃色證明真材實料，用雞來燉製。雞的精華融落湯底，飲落好重雞味及螺頭味道，湯的味道帶點螺頭嘅清甜味。炒鱔糊鱔糊份量超多，非常肥味，食落好新鮮爽口彈牙，加埋韭黃去抄，非常香。醬汁亦調配得好香濃。整碟菜式陪飯很好味。