銀座炎蔵燒肉

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放工同朋友黎食荔枝角呢間日本過江龍燒肉😺睇落都幾正～環境都好雅致～食完覺得真係好高質呀😻點左「花。特盛」，因為呢set牛豬雞海鮮都有，樣樣都想食，牛又咁多款唔知食咩好，呢個特盛簡直係懶人唔洗諗之選🤪 想知啲牛係屬於邊個部位仲可以參考返menu👍🏻有沙律同泡菜前菜🫶🏻幾開胃唔好睇少上枱三碟野好似好少，食食下就覺得好飽🤣 個爐燒出黎的肉有一格格的烤痕，很有feel🤣和牛6點盛，包含6款黑毛和牛～日本和牛真係好正，燒出黎油香很重又無騷味😻和牛友三角-油脂分佈適中的霜降牛肉，望落最多脂肪而且十分粉嫩😻燒完超香， 油脂香濃入口融化極juicy和牛肩三角-薄切的肩三角，油脂分佈雖然沒友三角那麼滿滿，但肉質很嫩，油香滿滿👍🏻和牛龜之甲-屬大腿肉，薄切肉質較有咬口亦不失油香和牛鞍下-肉質細嫩，牛味較濃的部位🤪和牛芯芯-都係後腿位置既肉，較厚切，有咬口🤪和牛筋肉，最有咬口的部位，有肉香但不失油香雞之盛合，含雞肉三味，雞頸柳，雞腿肉同雞胸肉。雞頸同雞腿肉比較嫩滑，連住既雞皮燒出黎仲脆脆地🥲太邪惡了吧！雞柳會相對較健康😇豬之盛合，含北海道夢之大地豚（個名好型）的豚頸肉，豚里肌，豚肋肉。三款肉質都入口好嫩滑，