莆田 (港威商場)

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今晚在尖沙咀港威商場經過一間餐廳，做緊鰻魚節菜式，用鰻魚做了幾款不同的菜式。正合我鐘意食鰻魚。餐廳裝飾很時尚，座位寬敞，燈光明亮。我點了-普寧豆醬炆鰻魚 用了普寧豆醬烹調，配菜有很多洋蔥和炸蒜粒炆鰻魚，醬汁十分濃郁，結果要多一碗白飯來撈醬汁一齊食，十分惹味。-金湯佛跳牆原盅上，內有原隻鮑魚，花膠，松茸，竹笙，瑤柱，海参，鵪鶉蛋和雞肉，湯料十分豐富，湯汁濃郁。-芥蘭豆皮炒芥蘭豆皮，味道很有層次感-黃金荷葉包 炸得金黃香脆的包，夾埋洋蔥和炒牛柳絲餡料一齊食，很美味。