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2024-04-25
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早前生日慶祝來過一間觀塘高質居酒屋🏮品嚐了omakase ！餐廳主打廚師發辦及鐵板燒，亦有提供其他日式料理，今次的omakase，一共20品，食材新鮮又創新，好吸引！🧡🧡焔月 omakase前菜鱈魚乾、螢光魷魚乾及枝豆，送酒一流有多款季節刺身 ，其中我最喜歡💕雪解真蠔生蠔🦪飽滿鮮甜，加入山女魚籽更有層次感！鰤魚經炙燒魚油滲出更顯香味，再配特製法式醬汁開胃池魚三星漬調味下魚味十足青柳貝柱爽口口感濃郁牡丹蝦蝦🦐肉夠鮮甜海膽最近食過最新鮮又美味的海膽，用紫菜包住食更滋味喔！甜品🍮江戶前玉子燒、抹茶蕨餅及士多啤梨🍓 甜蜜幸福！
餐廳主打廚師發辦及鐵板燒，亦有提供其他日式料理，今次的omakase，一共20品，食材新鮮又創新，好吸引！🧡🧡
焔月 omakase
前菜
鱈魚乾、螢光魷魚乾及枝豆，送酒一流
有多款季節刺身 ，其中我最喜歡💕
雪解真蠔
生蠔🦪飽滿鮮甜，加入山女魚籽更有層次感！
鰤魚
經炙燒魚油滲出更顯香味，再配特製法式醬汁開胃
池魚
三星漬調味下魚味十足
青柳貝柱
爽口口感濃郁
牡丹蝦
蝦🦐肉夠鮮甜
海膽
最近食過最新鮮又美味的海膽，用紫菜包住食更滋味喔！
甜品🍮
江戶前玉子燒、抹茶蕨餅及士多啤梨🍓
甜蜜幸福！
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