原汁原味

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今日約了同事午飯，邊行邊找地方用膳，不經意已行了好一陣子，在一間中菜館「原汁原味」落腳。餐廳分兩層，裝潢古雅中式風挌，整潔光猛度一般喇！午市飯品由六七十月起，敬送甜品一客。加$15要了中式老火湯一盅，是日湯款是木瓜花生煲雞腳，湯汁都算清甜，但沒有筆者至愛的湯料還是有點美中不足。一客蟲草花蒸滑雞飯，以蒸籠盛載，荷葉托底，上菜時香煙四起。雞件稍稍切得略碎，滑度 OK 的，蒸飯沾滿雞汁、蟲草花香、紅棗的精華及荷葉的清新味道，入口油潤可口，略帶甜味，不俗。敬送的甜品是木瓜雪耳糖水，潤喉配料足，口味甜了一點。下午返回辦公室，有少許口渴感，「師傅」份量或許不少！