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2022-08-21
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落單紙可以揀拉麵嘅軟硬同配料,最特別係叉燒都可以揀,店員親切熱心,解釋“御屋”係日式叉燒配角豚煮,枱面有店家自製醃芽菜,乍看以為好辣,試吃發現酸味較重,拌豬骨湯正好解膩黑蒜山藥豚骨拉麵,山藥混合豚骨湯好有特色,湯底帶有輕輕山藥味,質地不算厚重,油脂感低,飲埋湯都唔會覺得滯,豚角煮脂肪入口即溶,豚油香爆發口腔厚切瘦肉有咬口,原隻溏心蛋偏甜好流心魚介豚骨沾麵真係滾住上枱,睇相都感受到熱力,魚介味清香唔腥,配沾麵食好治愈
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