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2021-04-14
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Acquasala - 蘇豪區的意大利菜今日嚟到中環蘇豪區一間意大利餐廳，白色窗框的大門配上石牆背景的金色餐廳名字，內裡設計簡約，光線明亮，比人一種舒服寧靜的感覺。Gratin Tomino Cheese大大片鹹香的Parma ham夾著微微熱溶的Tomino芝士，再放在香脆的麵包上，層次豐富的開胃小食。Roast Beef Topped Japanese Rice 滿滿薄切燒牛肉片佈滿整個表面，牛肉片色澤粉嫩、口感十分軟腍，用上日本米，配蘋果黃薑醬汁和蛋黃一拼混合，味道很夾。Rigatoni Nduja 香濃的番茄醬汁加上惹味的辣肉腸，醬汁釀入在長通粉之中，啖啖都很濃郁，味道酸酸甜甜又帶點辣。Cappuccino咁靚嘅環境當然要叫一杯泡沫咖啡慢慢嘆。
今日嚟到中環蘇豪區一間意大利餐廳，白色窗框的大門配上石牆背景的金色餐廳名字，內裡設計簡約，光線明亮，比人一種舒服寧靜的感覺。
Gratin Tomino Cheese
大大片鹹香的Parma ham夾著微微熱溶的Tomino芝士，再放在香脆的麵包上，層次豐富的開胃小食。
Roast Beef Topped Japanese Rice
滿滿薄切燒牛肉片佈滿整個表面，牛肉片色澤粉嫩、口感十分軟腍，用上日本米，配蘋果黃薑醬汁和蛋黃一拼混合，味道很夾。
Rigatoni Nduja
香濃的番茄醬汁加上惹味的辣肉腸，醬汁釀入在長通粉之中，啖啖都很濃郁，味道酸酸甜甜又帶點辣。
Cappuccino
咁靚嘅環境當然要叫一杯泡沫咖啡慢慢嘆。
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