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2020-04-10
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印象中的曹公坊，對著市政街市，周邊多數是街坊茶餐廳、粉麵店、火鍋、雜貨店，裝修簡約、價錢大眾化，若非在附近工作或是街坊， 也不會特意選擇在這裏覓食。可是近年開始慢慢起了變化，多了其他類型飲食店進駐。早前透過網上媒體得知這裏開了一間富蘇豪味的泰菜，裝修chic，以年輕客人為主，在抗疫其間仍幾近滿座，難得。餐廳分上下兩層，感覺算寛敞，隨身物品亦有空間可安置；瞄一瞄餐牌，照片不多，參考有限，只好憑直覺點菜。大蝦柚子沙律 $98我最愛這款沙律，入面有很多一梳一梳的柚子肉、 配上泰式酸辣沙律汁，更顯得柚子肉清甜 ，爆汁；大蝦只有三隻，不夠兩人分，但以大大只去殼蝦奉客，的確賣相吸引，肉質亦爽脆彈牙。泰式無骨鹵水豬手 $98份量大，無骨，皮肉超軟霖，肉嫰多汁，膠質重，不太需要用牙力咬，好易食，鹵得相當入味，另外超多青菜鋪底，新鮮爽口，盡吸泰式鹵水汁精華，好正 ! 配白飯( $22 )一流小食拼盤 $88 ( 2件蝦餅，2件春卷，4件泰國雞棗蝦餅外型呈扁圓型 ，造形有點似"食鬼" ，熱辣辣，十分脆口，炸漿薄，絶不油膩，內涵豐富，頗有蝦味，入口彈牙，有少少肉汁，沾一點泰式酸辣醬簡直令人食過翻尋味泰國雞
印象中的曹公坊，對著市政街市，周邊多數是街坊茶餐廳、粉麵店、火鍋、雜貨店，裝修簡約、價錢大眾化，若非在附近工作或是街坊， 也不會特意選擇在這裏覓食。可是近年開始慢慢起了變化，多了其他類型飲食店進駐。早前透過網上媒體得知這裏開了一間富蘇豪味的泰菜，裝修chic，以年輕客人為主，在抗疫其間仍幾近滿座，難得。餐廳分上下兩層，感覺算寛敞，隨身物品亦有空間可安置；瞄一瞄餐牌，照片不多，參考有限，只好憑直覺點菜。
大蝦柚子沙律
$98
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大蝦柚子沙律 $98
我最愛這款沙律，入面有很多一梳一梳的柚子肉、 配上泰式酸辣沙律汁，更顯得柚子肉清甜 ，爆汁；大蝦只有三隻，不夠兩人分，但以大大只去殼蝦奉客，的確賣相吸引，肉質亦爽脆彈牙。
泰式無骨鹵水豬手
$98
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泰式無骨鹵水豬手 $98
份量大，無骨，皮肉超軟霖，肉嫰多汁，膠質重，不太需要用牙力咬，好易食，鹵得相當入味，另外超多青菜鋪底，新鮮爽口，盡吸泰式鹵水汁精華，好正 ! 配白飯( $22 )一流
小食拼盤
$88
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小食拼盤 $88 ( 2件蝦餅，2件春卷，4件泰國雞棗
蝦餅外型呈扁圓型 ，造形有點似"食鬼" ，熱辣辣，十分脆口，炸漿薄，絶不油膩，內涵豐富，頗有蝦味，入口彈牙，有少少肉汁，沾一點泰式酸辣醬簡直令人食過翻尋味
泰國雞棗即雞肉球，大細剛好， 一口一粒，有少少似魚蛋的造法，外皮略為炸過，肉質彈牙爽口，較魚蛋結實，証明用料足。
對比前兩者，春卷似乎較為普通，以紅蘿蔔絲及酸菜為主材料，味道OK ，外脆內軟
西柚梳打
$28
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西柚梳打$28
今晚可能遲入席，又遲決定點飲品，差不多食完正餐，大部份特飲已經售罄，只有兩款梳打水供應，我們點了一杯西柚梳打share，我因為大飽，所以只是分了一小杯作淺嚐。高身玻璃杯透出夢幻的粉橙紅，上半部有新鮮西柚片及超多果肉，底層是清澈帶氣泡的梳打水，層次分明；梳打水的氣泡簡直令果味發揚光大，亦平均了甜度，西柚酸酸甜甜果味清新，有助舒緩飽滯感，飲落舒暢。
奶茶雪糕
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今晚的驚喜
平時出外食飯，偶爾有些餐廳會在餐後為客人送上一道甜品， 可能是雪糕 / 蛋糕，好多時n這類免費甜品的味道佳，外型欠奉或外型討好惟味道欠佳，好少兩者兼得。不過今晚例外，餐廳有Free Tasting ~ 晚市兩位堂食可享一客泰國街頭雪糕，今期有兩款味道 : 芒果 / 奶茶味，我們當然選少見的奶茶味。
這個免費的甜品，製作絶不馬虎，用上半個棷青殼，鎅出片片新鮮棷青肉墊底，加少許花生粒，放兩球雪糕，加一片青葉作點綴，賣相不俗，免費都如此有心思。抵讚 ! 奶茶味還原度高，不太甜，入口香滑，兩人食份量剛好。
其實單看價錢，在這一帶不算平，不過因為份量大，用料足，味道我亦十分滿意，加上有飯後甜送 (奶茶雪糕)，加加埋埋我又覺得物有所值。
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