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2024-06-03
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蘭桂坊好多樓上餐廳, 今日同朋友去ARIA 食意大利菜。 餐廳有露台位置，用上落地玻璃， 光線充足。而且設計以意大利風格，傢俬及掛畫都非常有心思。因為我哋黃昏時段上到去，所以睇到晚霞及夜景。現場仲有live Saxophone 🎷 演奏, 增添浪漫氣氛。🍹 cocktails Welcome to the south Sicilian Journey 兩抔雞尾酒各有特色, 甜甜酸酸非常好味，兩款都有不同嘅Rum酒，而且仲好靚添，好啱打卡。麵包非常香脆， 內裏已揸滿牛油，沾少少橄欖油，我食唔停口。薄切油甘魚配香橙 厚厚的油甘魚片油脂豐富，魚味香濃，配上香橙醬汁，好開胃。香煎帶子配瀨尿蝦汁及榛子 顏色鮮艷，煎香帶子再沾上秘製瀨尿蝦汁夾上榛子一齊食，口感層次豐富。龍蝦湯 高溫嘅湯碟，即是倒上龍蝦湯， 配上鮮蝦肉他他，有青檸味香草味及龍蝦湯嘅鮮味。卡邦尼螺旋通心粉，配鵪鶉肉醬 用上鵪鶉肉醬，味道濃烈，而且醬汁creamy, 好滿足。日本牛肉ribeye 配蘆筍煎香的牛扒，油脂分布均勻，肉質鮮嫩， 牛香味濃 。甜品檸檬雪葩檸檬雪葩，解膩, 而且有清新香氣Tiramisu 軟滑有酒香，多種層次口感
🍹 cocktails Welcome to the south
Sicilian Journey
兩抔雞尾酒各有特色, 甜甜酸酸非常好味，兩款都有不同嘅Rum酒，而且仲好靚添，好啱打卡。
麵包非常香脆， 內裏已揸滿牛油，沾少少橄欖油，我食唔停口。
薄切油甘魚配香橙
厚厚的油甘魚片油脂豐富，魚味香濃，配上香橙醬汁，好開胃。
香煎帶子配瀨尿蝦汁及榛子
顏色鮮艷，煎香帶子再沾上秘製瀨尿蝦汁夾上榛子一齊食，口感層次豐富。
龍蝦湯
高溫嘅湯碟，即是倒上龍蝦湯， 配上鮮蝦肉他他，有青檸味香草味及龍蝦湯嘅鮮味。
卡邦尼螺旋通心粉，配鵪鶉肉醬
用上鵪鶉肉醬，味道濃烈，而且醬汁creamy, 好滿足。
日本牛肉ribeye 配蘆筍
煎香的牛扒，油脂分布均勻，肉質鮮嫩， 牛香味濃 。
甜品
檸檬雪葩
檸檬雪葩，解膩, 而且有清新香氣
Tiramisu
軟滑有酒香，多種層次口感
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