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2022-04-29
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有冇人同我一樣 食完一次hummus & flatbread 就完全返唔到轉頭！所以今次就黎到bookmark左好耐嘅中東菜Bedu。Weekend黎到真係超full，建議大家預早book位~ (或者12點就到，都有機會好似我咁walk-in成功)估唔到成餐飯最有驚喜嘅 竟然係蜜糖烤芝士！完全可以為左佢encore！▪️Honey Baked Feta $125超有驚喜呀！必點！Halloumi鹹香十足，香甜嘅蜜糖剛好能夠中和芝士嘅鹹味，兩者意外地夾！燒過嘅芝士好香口，食落無想像中咁膩！就咁𢳂黎食超滿足，當然配flatbread都唔錯~ 除左趁熱食，仲要記得趁熱食晒，如果唔係芝士會變得好韌，蜜糖又會凝固左。▪️Homemade Flatbread $55Flatbread一上枱熱辣辣，面面帶焦脆，質地鬆軟。但我就prefer帶彈性同韌度嘅flatbread多啲啦~▪️Smoky hummus $60鷹嘴豆泥質地綿滑，調味温和 容易接受，鹹度酸度低 ，配flatbread基本上係不敗組合。不過就唔係好食到佢煙燻味，重口味人士表示唔夠惹味。▪️Cumin Roasted Chicken Skewe
估唔到成餐飯最有驚喜嘅 竟然係蜜糖烤芝士！完全可以為左佢encore！
▪️Honey Baked Feta $125
超有驚喜呀！必點！Halloumi鹹香十足，香甜嘅蜜糖剛好能夠中和芝士嘅鹹味，兩者意外地夾！燒過嘅芝士好香口，食落無想像中咁膩！就咁𢳂黎食超滿足，當然配flatbread都唔錯~ 除左趁熱食，仲要記得趁熱食晒，如果唔係芝士會變得好韌，蜜糖又會凝固左。
▪️Homemade Flatbread $55
Flatbread一上枱熱辣辣，面面帶焦脆，質地鬆軟。但我就prefer帶彈性同韌度嘅flatbread多啲啦~
▪️Smoky hummus $60
鷹嘴豆泥質地綿滑，調味温和 容易接受，鹹度酸度低 ，配flatbread基本上係不敗組合。不過就唔係好食到佢煙燻味，重口味人士表示唔夠惹味。
▪️Cumin Roasted Chicken Skewers $155
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