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2024-02-08
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一個灣仔區已經有差唔多20間拉麵店，今日特登揀左幸屋試一試。幸屋位於機利臣街一堆舊樓之間，距離灣仔地鐵站大約5分鐘路程。呢間餐廳於小店類型，主要做街坊生意。店內裝修以日式風格為主，坐位唔算好多，但人流源源不絕。餐牌有2款期間限定拉麵、5款拉麵、4款沾麵、4款丼飯、數款小食/沙律/飲品選擇。櫻花蝦味噌拉麵($88)+豚角煮($18)食拉麵，第一啖當然係試佢湯底，湯底味噌味好濃。拉麵亦都軟硬適中，唔會煮到淋晒。另外，叉燒好淋又唔怕肥。最後加錢要埋豚角煮，豚角煮肥瘦均勻，入口即溶，好出色。炸大蝦x蕃茄醬油拉麵 （$138）炸大蝦足足有11吋長，長過個碗邊！炸蝦啖啖肉，而且好彈牙。另外湯底係蕃茄醬油湯底，酸酸甜甜，同炸蝦好夾。芝麻雞翼 ($38)雞翼皮炸到好香，雞肉好嫩滑，芝麻味勁重，呢個小食真係超驚喜。雞皮餃子($38)餃子有四隻，餃子皮好脆，餡料豐富，幾好味。如果再黎灣仔，一定會再黎幫襯。
呢間餐廳於小店類型，主要做街坊生意。店內裝修以日式風格為主，坐位唔算好多，但人流源源不絕。餐牌有2款期間限定拉麵、5款拉麵、4款沾麵、4款丼飯、數款小食/沙律/飲品選擇。
櫻花蝦味噌拉麵($88)+豚角煮($18)食拉麵，第一啖當然係試佢湯底，湯底味噌味好濃。拉麵亦都軟硬適中，唔會煮到淋晒。另外，叉燒好淋又唔怕肥。最後加錢要埋豚角煮，豚角煮肥瘦均勻，入口即溶，好出色。
炸大蝦x蕃茄醬油拉麵 （$138）炸大蝦足足有11吋長，長過個碗邊！炸蝦啖啖肉，而且好彈牙。另外湯底係蕃茄醬油湯底，酸酸甜甜，同炸蝦好夾。
芝麻雞翼 ($38)
雞翼皮炸到好香，雞肉好嫩滑，芝麻味勁重，呢個小食真係超驚喜。
雞皮餃子($38)
餃子有四隻，餃子皮好脆，餡料豐富，幾好味。
如果再黎灣仔，一定會再黎幫襯。
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