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2024-12-02
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灣仔船街呢條靜靜地嘅街角，隱藏住一間幾有特色嘅餐廳，唔行入去真係未必會發現到 🫢 呢度主打中西 Fusion 菜，裝修用船艙做主題，幾特別又有Feel ⛵ 店員唔止會用心介紹菜式，如果 Order 辣嘢，仲會主動問需唔需要少辣，呢啲細節位真係好貼心 ❤️ 🦴 牛骨髓 Bone Marrow $218 牛骨髓配酸甜嘅洋蔥同蘑菇，加上烘脆咗嘅麵包，食落一啲都唔覺得膩 🥖 最特別嘅係，店員提議如果飲酒，可以試下叫 Shot 威士忌，倒入啲骨位嗰度飲，我即刻話 Yes, Please 😋🥃 威士忌嘅香氣同骨髓嘅油脂融合，飲落真係幾特別！🍝 特色卡邦尼意粉 Carbonara Chinese Style $238 呢個卡邦尼意粉幾有驚喜，佢用咗金華火腿同臘肉取代傳統嘅煙肉。呢個中西合璧嘅組合完全冇違和感，反而幾夾 👍🏻 金華火腿嘅鹹香味，配埋臘肉嘅煙燻油香，再加上蛋黃醬汁，整碟意粉撈埋一齊食，味道同口感比我平時食嘅卡邦尼意粉好味太多！🦀 大閘蟹膏燴飯 Hairy Crab Butter Risotto $368 季節限定嘅大閘蟹膏 Risotto 用沙煲上枱，有啲似煲仔飯 😝 整隻蟹嘅蟹膏同蟹肉一
灣仔船街呢條靜靜地嘅街角，隱藏住一間幾有特色嘅餐廳，唔行入去真係未必會發現到 🫢
呢度主打中西 Fusion 菜，裝修用船艙做主題，幾特別又有Feel ⛵ 店員唔止會用心介紹菜式，如果 Order 辣嘢，仲會主動問需唔需要少辣，呢啲細節位真係好貼心 ❤️
牛骨髓
$218
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牛骨髓
$218
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牛骨髓配酸甜嘅洋蔥同蘑菇，加上烘脆咗嘅麵包，食落一啲都唔覺得膩 🥖 最特別嘅係，店員提議如果飲酒，可以試下叫 Shot 威士忌，倒入啲骨位嗰度飲，我即刻話 Yes, Please 😋🥃 威士忌嘅香氣同骨髓嘅油脂融合，飲落真係幾特別！
牛骨髓
$218
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特色卡邦尼意粉
$238
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呢個卡邦尼意粉幾有驚喜，佢用咗金華火腿同臘肉取代傳統嘅煙肉。呢個中西合璧嘅組合完全冇違和感，反而幾夾 👍🏻 金華火腿嘅鹹香味，配埋臘肉嘅煙燻油香，再加上蛋黃醬汁，整碟意粉撈埋一齊食，味道同口感比我平時食嘅卡邦尼意粉好味太多！
大閘蟹膏燴飯
$368
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季節限定嘅大閘蟹膏 Risotto 用沙煲上枱，有啲似煲仔飯 😝 整隻蟹嘅蟹膏同蟹肉一齊煮，蟹膏味鮮甜濃郁，個飯吸晒蟹膏嘅精華，每一啖都係滿滿嘅蟹香味，#好食！
Ship Red、Ship White
$78
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佢哋嘅 House Wine，Ship Red 同 Ship White 飲落都唔錯 🍷 最值得讚嘅係，店員會好認真介紹每款酒，仲會畀你試味再決定嗌邊隻，佢哋貼心嘅服務真係攞滿分 💯
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