魚蛋佬

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一講起西灣河太安樓，報紙雜誌blogger總係會介紹海南雞飯/雞蛋腸粉/手抓餅，但其實我一路認為太安樓最地道最令人難忘嘅一定係魚蛋佬。魚蛋佬屹立太安樓好多年，由以前嘅推車檔變到今日嘅街角小鋪，無論咩時間去，都總會見到長長人龍。不過唔駛因爲人龍就怕要排隊，因為老闆手腳好快，唔駛一陣間就巳經排到。魚蛋佬最出名嘅未必係佢嘅魚蛋，而係佢秘製嘅沙嗲醬汁。少少辣，鹹度適中，沙嗲味十分香濃，無論配咩食物都好，都十分入味。講真，佢嘅食材未必係最好，但醬汁絕對係我食過街邊魚蛋入面最好食一間。每次黎到西灣河，總係會好懷念佢個醬汁要食返串。另一樣吸引之處係價錢，每樣野都只係幾蚊，好抵食!