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2019-02-22
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為補祝情人節，今日決定同女朋友到旺角行街街同食飯。知道旺角有個新商場T.O.P開左無耐，據聞係潮人潮物既集中地，雖然我同女友都唔算係潮人，但都來朝聖下，之後就去Lab Eat食飯。 餐廳座落商場5樓，商場就連接旺角地鐵B2出口，十分方便。因先前已訂位，所以一來到餐廳唔洗等就可以入座。餐廳裝修非常時尚，木色牆身配灰白色雲石台，再加上優雅的燈光及悠揚的音樂(重點係唔大聲)，令人感覺舒服，用餐環境舒適。除左室內，餐廳亦設有戶外用餐區，可以邊欣賞旺角鬧市既街景邊享用美味既食物。 餐湯 - 黑松露蘑菇湯 + 餐包餐湯非常濃郁，每一口都有蘑菇粒，菇味十足，愛菇人士必點。配上烘過的餐包，另有一番風味。 凱撒沙律凱撒沙律清新開胃，生菜爽脆，芝士濃郁。最重要係沙律上台前已經搞伴好，唔會出現牆汁分配不均的情況。 生蠔 – Fine de Claire據店員所述，餐廳每日都會從世界各地空運直送生蠔，確保將最新鮮，最當地口味既生蠔上呈予客人品嘗。今日呢款就係法國既Fine de claire，蠔身比教修長同簿，非常鮮甜，仲有淡淡既海水味。咁新鮮既生蠔只要配上檸檬汁加鮮已非常好味，雖然餐廳另有配兩款醬汁，但英雄
餐廳座落商場5樓，商場就連接旺角地鐵B2出口，十分方便。因先前已訂位，所以一來到餐廳唔洗等就可以入座。餐廳裝修非常時尚，木色牆身配灰白色雲石台，再加上優雅的燈光及悠揚的音樂(重點係唔大聲)，令人感覺舒服，用餐環境舒適。除左室內，餐廳亦設有戶外用餐區，可以邊欣賞旺角鬧市既街景邊享用美味既食物。
餐湯 - 黑松露蘑菇湯 + 餐包
黑松露蘑菇湯
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餐包
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餐湯非常濃郁，每一口都有蘑菇粒，菇味十足，愛菇人士必點。配上烘過的餐包，另有一番風味。
凱撒沙律
凱撒沙律
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凱撒沙律清新開胃，生菜爽脆，芝士濃郁。最重要係沙律上台前已經搞伴好，唔會出現牆汁分配不均的情況。
生蠔 – Fine de Claire
Fine de clarie
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Fine de claire
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據店員所述，餐廳每日都會從世界各地空運直送生蠔，確保將最新鮮，最當地口味既生蠔上呈予客人品嘗。今日呢款就係法國既Fine de claire，蠔身比教修長同簿，非常鮮甜，仲有淡淡既海水味。咁新鮮既生蠔只要配上檸檬汁加鮮已非常好味，雖然餐廳另有配兩款醬汁，但英雄無用武之地。
餐酒 – Riesling
Riesling
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食生蠔期間，店員同我地推介一款白酒名叫Riesling，配生蠔味道非常出眾。果然無介紹錯，呢款Riesling果香濃，易入口，吞嚥後有少少果酸回湧，十分順喉。
主菜 - 芝士焗法國原隻麵包蟹肉伴牛油果意大利飯
芝士焗法國完隻麵包蟹肉伴牛油果意大利飯
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芝士焗法國完隻麵包蟹肉伴牛油果意大利飯
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呢個意大利飯好有驚喜。原先以為只係普通一個蟹蓋將意大利飯蓋起，點知打開個蟹蓋後發現大量蟹羔。以為就咁就完，錯!蟹羔下面仲有已拆殼既蟹肉，完全估唔到原來內有乾坤，驚喜一浪接一浪。味道方面濃郁富有咸香，啖啖都有蟹羔同蟹肉，非常之有蟹味。
主菜2 – 炭燒澳洲穀飼西冷牛扒伴黑松露芥末
炭燒澳洲穀飼西冷牛扒伴黑松露芥末
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炭燒澳洲穀飼西冷牛扒伴黑松露芥末
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牛扒柯打左5成熟。牛扒經炭燒後香氣四溢，外面燒得香脆，有crash感，內里鮮嫩富肉汁，可見火喉處理得河恰到好處，美味非常。
廚師精選甜品
廚師精選甜品
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精選甜品有三款唔同甜食，分別為芒果蛋糕、雜莓及焦糖雪糕，可一次過滿足女士們三個唔同願望。
最後不得一讚既係每個熱食所用既碟都係事前預熱過，咁做可確保熱食唔會係上台途中及上台後急速降溫，影響食物味道，可見餐廳十分細心。
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