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2024-03-22
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今次我哋嚟到西營盤半山🗻上面搵嘢食，呢度好多外國風嘅舖頭✈️，我哋就揀咗一間日式fusion菜🇯🇵。呢度平日每日都有優惠午餐Menu☀️，好抵食。今次我哋週末嚟到📅，就有週末brunch嘅優惠Menu。.🥪Classic Sando ($158)三文治裏面夾住北海道豬腰肉🐷，夠晒厚切，同時口感夠軟腍🫦，咬落去啖啖肉。裏面嘅蛋黃醬可以帶出濃郁嘅感覺🍳，配埋酸甜嘅日式中濃醬🇯🇵，同埋脆卜卜嘅炸皮外層💥，味道口感都夠豐富。.🥑California Maki Roll ($158)呢度菜係fusion咗美式元素嘅壽司卷🇺🇸。牛油果份量好足料👅，而且牛油果夠熟、夠軟腍，食落去滿滿嘅綿滑口感😝，同時間又有生果嘅清香感覺🎐。加埋天婦羅蝦肉夠大嚿，咬落有口感🍤。.🍜Bacon & Egg Yaki Udon ($128)份量超級多，一個人可以食得超級飽😎！炒嘅時候同樣fusion咗外國菜元素🌊，除咗日式炒麵醬嘅味道🎌，仲有好香濃嘅花生醬，好有特色🥜。用嘅烏冬滑同埋彈牙，我哋幾鍾意呢個質地💕。仲有煙肉、流心蛋黃、蘑菇，撈埋好香♨️。套餐仲配埋麵豉湯。.🍱Assortment of Japanese pickl
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🥪Classic Sando ($158)
三文治裏面夾住北海道豬腰肉🐷，夠晒厚切，同時口感夠軟腍🫦，咬落去啖啖肉。裏面嘅蛋黃醬可以帶出濃郁嘅感覺🍳，配埋酸甜嘅日式中濃醬🇯🇵，同埋脆卜卜嘅炸皮外層💥，味道口感都夠豐富。
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🥑California Maki Roll ($158)
呢度菜係fusion咗美式元素嘅壽司卷🇺🇸。牛油果份量好足料👅，而且牛油果夠熟、夠軟腍，食落去滿滿嘅綿滑口感😝，同時間又有生果嘅清香感覺🎐。加埋天婦羅蝦肉夠大嚿，咬落有口感🍤。
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🍜Bacon & Egg Yaki Udon ($128)
份量超級多，一個人可以食得超級飽😎！炒嘅時候同樣fusion咗外國菜元素🌊，除咗日式炒麵醬嘅味道🎌，仲有好香濃嘅花生醬，好有特色🥜。用嘅烏冬滑同埋彈牙，我哋幾鍾意呢個質地💕。仲有煙肉、流心蛋黃、蘑菇，撈埋好香♨️。套餐仲配埋麵豉湯。
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🍱Assortment of Japanese pickles ($68)
有五款唔同顏色嘅醃菜🥒，鹹鹹、香香、辣辣嘅味道，加上顏色豐富，影出嚟好靚📸。而且食落香口、惹味，我哋就最鍾意酸酸、鹹鹹、脆脆嘅醃黃蘿蔔🥕，同埋帶有辛香嘅紅薑🫚。
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🔥Pork Belly(3pcs)($38)、Tsukune($48)
最後我哋試埋佢嘅串燒🍢，用迷你石爐燒住香木🪵，有好日系嘅香味。雞肉丸口感又腍又有脆口粒粒🐥，調味都好香，點埋生蛋就夠晒滿足🍳。五花肉燒到超級香脆🐷，一咬落去好酥，油脂感又好正。
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