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4-min walk from Exit B2, Sai Ying Pun MTR Station
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Telephone
26060826
Introduction
This Japanese Izakaya is established by Sean Mell, the former chef of Nobu. It is decorated in a playful Japanese style. The menu is a mix of Western and Japanese styles. Specially recommend the signature Wagyu beef sandwich, the Hokkaido milk bread with M6 or M7 Wagyu beef, which is very tasty.
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Opening Hours
Today
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
🎬荷里活電影風🫶🏻爆汁吉列三文治🗼-今次試呢間餐廳完全係被裝修吸引🤭 牆身嘅藝妓畫 將軍盔甲等等 令我諗起荷里活電影入面嘅日本風情😎 唔止裝修 食物製作都好認真 我哋食嘅幾樣嘢都唔錯👍🏻-🐟Tuna Tataki 炙燒吞拿魚 $198用上藍鰭吞拿魚 感覺奢侈🤩 柚子醋好清新 加埋蒜片芝麻蔥又夠惹味😌-🐷Pork Belly 串燒豬五花 $38🦐Grilled Prawns 串燒大蝦 $38🐥Tsukune 免治雞肉串 $48串燒用到小炭爐上菜 好精緻呀💕 免治雞肉串有少少酸辣口味 幾有特色😯 呢三樣入面我最鍾意嘅係豬五花 邊邊位燒到脆卜卜 入面仲好juicy🥰-🥪Classic Sando 日式吉列豬扒三文治 $158見有其他食客為呢個Sando而嚟 我哋嗌咗經典嘅厚切豬扒款🤤 用嘅係北海道豬里脊肉 肉質厚實得嚟唔會嚡🥹 面包邊烤到脆卜卜 成件事大滿足😆-🍣California Maki Roll 加州卷 $158面頭牛油果嘅份量畀我想像中多🥑 入面仲包咗蘆筍令到成個卷物更加清新 口感更豐富😙-📍勝本西環西營盤高街70號地舖
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餐廳的外牆已紅紅的日式小屋裝修！更以日系盆栽點綴餐廳，餐廳的天花有很多日系圖案的油紙傘非常美麗，牆上也有日本歌姬和武俠的壁畫！午餐沙律吧是任吃的！有麵豉湯，薯仔沙律，健康素菜沙律和超美味的炸天婦羅西蘭花等！我們點了雞肉丼飯，以紅黑飯盒形式上菜！雞肉鮮嫩多汁，搭配著美味的醬汁真是一流超美味的吉列和牛三文治，吉列和牛比三文治大和厚實！材料新鮮美味！吉列和牛肉的鮮嫩與香烤的麵包完美結合，每一口都帶有濃郁的牛肉香氣，令人欲罷不能。我們還點了軟殼蟹壽司卷！軟殼蟹經過天婦羅炸得酥脆，口感極佳，搭配著壽司的酸甜滋味，給人一種口感上的對比。
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今次我哋嚟到西營盤半山🗻上面搵嘢食，呢度好多外國風嘅舖頭✈️，我哋就揀咗一間日式fusion菜🇯🇵。呢度平日每日都有優惠午餐Menu☀️，好抵食。今次我哋週末嚟到📅，就有週末brunch嘅優惠Menu。.🥪Classic Sando ($158)三文治裏面夾住北海道豬腰肉🐷，夠晒厚切，同時口感夠軟腍🫦，咬落去啖啖肉。裏面嘅蛋黃醬可以帶出濃郁嘅感覺🍳，配埋酸甜嘅日式中濃醬🇯🇵，同埋脆卜卜嘅炸皮外層💥，味道口感都夠豐富。.🥑California Maki Roll ($158)呢度菜係fusion咗美式元素嘅壽司卷🇺🇸。牛油果份量好足料👅，而且牛油果夠熟、夠軟腍，食落去滿滿嘅綿滑口感😝，同時間又有生果嘅清香感覺🎐。加埋天婦羅蝦肉夠大嚿，咬落有口感🍤。.🍜Bacon & Egg Yaki Udon ($128)份量超級多，一個人可以食得超級飽😎！炒嘅時候同樣fusion咗外國菜元素🌊，除咗日式炒麵醬嘅味道🎌，仲有好香濃嘅花生醬，好有特色🥜。用嘅烏冬滑同埋彈牙，我哋幾鍾意呢個質地💕。仲有煙肉、流心蛋黃、蘑菇，撈埋好香♨️。套餐仲配埋麵豉湯。.🍱Assortment of Japanese pickles ($68)有五款唔同顏色嘅醃菜🥒，鹹鹹、香香、辣辣嘅味道，加上顏色豐富，影出嚟好靚📸。而且食落香口、惹味，我哋就最鍾意酸酸、鹹鹹、脆脆嘅醃黃蘿蔔🥕，同埋帶有辛香嘅紅薑🫚。.🔥Pork Belly(3pcs)($38)、Tsukune($48)最後我哋試埋佢嘅串燒🍢，用迷你石爐燒住香木🪵，有好日系嘅香味。雞肉丸口感又腍又有脆口粒粒🐥，調味都好香，點埋生蛋就夠晒滿足🍳。五花肉燒到超級香脆🐷，一咬落去好酥，油脂感又好正。.
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#pcfooddiary #pcfoodinwesterndistrict #pcrating3seventy #pcfoodwithjapanesefood*- —- —- —- —- —- —- —- —- —- -*旅行番嚟公司後嘅第一餐 lunch好 full ，最後打包了🥢Set Lunch -1. Free Flow Salad Bar 自助沙律吧 - Cauliflower Karaage 炸椰菜花 - 加咗七味粉唔錯，係炸粉厚咗少少😋2. Main - Donburi Wagyu Guidon 和牛丼 - Sukiya 嘅朋友，不過貴啲，大碗啲😅3. Dessert Chef’s Choice 甜點廚師精選 - 小瑞士卷🥢Wagyu Sando 和牛三文治件和牛係幾厚嘅，算煮到啱啱好，但一咬落去舊牛就會跌咗出嚟，最後都係分開咗嚟食性價比就一般般，因為個價錢應該買到一塊扒😂#hkrestaurant #hongkong #westerndistrict #saiyingpun #勝本 #katsumoto📍勝本 KatsumotoG/F, Hang Sing Mansion, 70 High Street, Sai Ying Pun, Hong Kong*- —- —- —- —- —- —- —- —- —- -*📸 by @phyphyllisc (more photos & videos)*- —- —- —- —- —- —- —- —- —- -*#hkiger #travelhk #food #foodstagram #instafood #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodie #japanesefood #cauliflower #wagyu #beef #guidon #sando .懶人補 post 2023.11.07
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-{西環和牛居酒屋🥪}🤤 Wagyu Sando 🤤 ($298)超厚嘅和牛三文治 肉汁好多😛牛好腍但沙律醬嘅味重左啲~但個多士都係香脆的😚👖褲評: 8/10🤤 Classic Pork Sando 🤤 ($74) 原價$148 係星期二限定第二份sando有半價😁個人覺得pork sando更出色！炸皮整得啱啱好 而且有肥肉令到三文治更香口🥳醬汁嘅味道都好balance😙👖褲評: 8.5/10🤤 Chicken & Avocado Roll 🤤 ($138)牛油果幾香 雞扒炸過嘅都好香 但食完唔夠滿足🧐👖褲評: 7.5/10🤤 Smoked Duck 🤤 ($28)有3嚿 有啲鴨油香 幾煙韌🥰煙燻味就冇咁出👖褲評: 7.5/10🤤 Pork Belly 🤤 ($38)半肥瘦🤩🤩啲油脂香爆曬出黎😜焦香味都好濃☺️👖褲評: 8.5/10🤤 Tsukune Meatball 🤤 ($48)雞肉串配生蛋🥳係食過咁多串最好食嘅😚有啲軟骨有咬口 生蛋亦好香😙👖褲評: 8.5/10🤤 Chicken Karrage 🤤 ($98)炸雞好熱辣辣 好juicy😋雞件份量都多😜👖褲評: 7.8/10🤤 Salt And Pepper Squid 🤤 ($158)最唔推嘅係炸魷魚 炸皮太厚 一咬就甩出黎🥲肉就普通👖褲評: 5.5/10食物整體都好食！openrice訂位慶祝生日亦有dessert送🥰每星期都有唔同優惠 我當日星期二就sando買一送第二件50% off 但水的話就每人8蚊~性價比: 8/10服務: 8.5/10環境: 8/10🚩 勝本 🚩地址: 西環高街70號地舖#fuudjai #fuudjai日本菜 #fuudjai西環
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