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2023-11-08
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《 😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie 》如果想食得飽又食得有情調西班牙菜都係一個非常唔錯嘅選擇😏今次嚟到上環一間樓上私房菜雖然空間唔大 但環境好有格調原來呢度仲係free corkage啱哂慶祝同聚會自己帶酒嚟🍾set dinner價錢都算合理Sabor Mix Menu $780 pp🌟 Tomato Garlic Toast蒜蓉crystal bread焗到香脆食落口感仲好鬆軟😲配自家製蕃茄醬🍅用蕃茄蓉、生蒜頭、橄欖油製成同多士出奇地夾 🌟Clams in Green Sauce 魚湯煮蜆 一定要趁熱食 可以突顯魚湯嘅鮮味🌟Grilled Cuttlefish with Green Allioli 新鮮墨魚粒香煎至爽口彈牙配上green allioli 蒜泥sauce泡沫狀質感勁輕盈幼滑蒜味濃烈🧄 更能帶岀墨魚嘅鮮味🌟Garlic Shrimp in Olive Oil蒜片大蝦🍤 上菜嘅時候熱辣辣用滾油爆香 充滿橄欖油同蒜香味蝦肉食落夠哂爽口🥹🌟Daily Soup我哋一人揀咗一款湯分別係蘑菇湯👍同蕃茄凍湯蘑菇湯用料十足 蘑菇打成蓉非常濃郁餐廳冇用太多忌廉所以口感更幼滑仲
如果想食得飽又食得有情調
西班牙菜都係一個非常唔錯嘅選擇😏
今次嚟到上環一間樓上私房菜
雖然空間唔大 但環境好有格調
原來呢度仲係free corkage
啱哂慶祝同聚會自己帶酒嚟🍾
set dinner價錢都算合理
Sabor Mix Menu $780 pp
🌟 Tomato Garlic Toast
蒜蓉crystal bread焗到香脆
食落口感仲好鬆軟😲
配自家製蕃茄醬🍅
用蕃茄蓉、生蒜頭、橄欖油製成
同多士出奇地夾
🌟Clams in Green Sauce
魚湯煮蜆 一定要趁熱食 可以突顯魚湯嘅鮮味
🌟Grilled Cuttlefish with Green Allioli
新鮮墨魚粒香煎至爽口彈牙
配上green allioli 蒜泥sauce
泡沫狀質感勁輕盈幼滑
蒜味濃烈🧄 更能帶岀墨魚嘅鮮味
🌟Garlic Shrimp in Olive Oil
蒜片大蝦🍤 上菜嘅時候熱辣辣
用滾油爆香 充滿橄欖油同蒜香味
蝦肉食落夠哂爽口🥹
🌟Daily Soup
我哋一人揀咗一款湯
分別係蘑菇湯👍同蕃茄凍湯
蘑菇湯用料十足 蘑菇打成蓉非常濃郁
餐廳冇用太多忌廉所以口感更幼滑
仲加咗黑松露同蛋白泡沫 味道更有層次
至於蕃茄凍湯都幾特別
蕃茄蓉好creamy
酸酸甜甜都幾開胃口
🌟Fruit Sherbet
每人有一羹柚子雪葩 清清味蕾
🌟Seafood Paella 👍
呢度嘅西班牙飯係用魚湯、蝦湯煮成
每一粒米飯都吸滿湯汁 味道濃郁充滿鮮味🤤
面頭大大隻海蝦 仲有蜆同八爪魚粒
鑊邊有少少飯焦 營造香脆口感
正宗又有風味
🌟Daily Dessert
一人揀咗一款甜品試吓🍮
分別係Tiramisu Foam with Homemade Gelato
同Egg Flan with Strawberry Sauce
Tiramisu配自家製神石榴雪糕
個foam好creamy同fluffy
味道唔太甜 品嚐到淡淡咖啡香同奶香
石榴雪糕味道清新
焗蛋白配士多啤梨果醬🍓
質地好soft 蛋味夠突出
人均價錢: $850
味道: 7.5/10
環境: 7.5/10
服務: 7.5/10
回頭率: 7.5/10
👍=必食
📍 Sabor Spanish Touch Private Kitchen
地址: 上環永樂街1-3號世瑛大廈6樓601室
電話: 24818828
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