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2024-07-07
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年輕人回港想食西班牙菜，朋友介紹位於炮台山ROJO地點又方便，便推介呢一間食西班牙菜了。ROJO 餐廳主推融入亞洲元素的Fusion Tapas同飲品也是西班牙菜當中一個重要菜系飲食文化，讓年輕人都去試下先。Rojo fou 2 ($535)2人優惠價有5款Tapas和選一款主菜及甜品，好豐富呀。我們4人就選2個套餐簡單方便。Tapas~西班牙臘肉腸片 ~有鹹香嘅味道，小小辣，薄薄一片也感受到油脂豐富的味道。油甘魚他他配牛油果~油甘魚他他混合咗新鮮嘅蕃茄同洋蔥及牛油果，配多士好香口又香脆，好好食。煮青口配香檳忌廉汁~外貌非常之吸引，青口隻隻都大大隻，好新鮮肥美，值得一題香檳忌廉汁好好味呀！就算當濃湯飲都好正。推介蕃茄銀魚柳多士 ~多士好香脆配一條小銀魚仔，咬落去多士卜卜聲 ，酸酸甜甜，好完美嘅配搭！推介黑松露芝士風乾火腿比堅尼~入口滿滿黑松露味又香濃，少少咸，半容芝士與黑毛豬火腿，好酥脆呀。推介炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅~圓碌碌炸得好香脆，南瓜味不算太甜將蟹肉溶埋一齊，脆卜卜好特別。Plato Principa~西班牙燒乳豬，青蘋果茸，燒新薯~燒乳豬豬皮好脆啊！咬落去砸一聲，肉汁好嫩滑，再
ROJO 餐廳主推融入亞洲元素的Fusion Tapas同飲品也是西班牙菜當中一個重要菜系飲食文化，讓年輕人都去試下先。
Rojo fou 2 ($535)
2人優惠價有5款Tapas和選一款主菜及甜品，好豐富呀。
我們4人就選2個套餐簡單方便。
Tapas~
西班牙臘肉腸片 ~
有鹹香嘅味道，小小辣，薄薄一片也感受到油脂豐富的味道。
油甘魚他他配牛油果~
油甘魚他他混合咗新鮮嘅蕃茄同洋蔥及牛油果，配多士好香口又香脆，好好食。
煮青口配香檳忌廉汁~
外貌非常之吸引，青口隻隻都大大隻，好新鮮肥美，值得一題香檳忌廉汁好好味呀！就算當濃湯飲都好正。推介
蕃茄銀魚柳多士 ~
多士好香脆配一條小銀魚仔，咬落去多士卜卜聲 ，酸酸甜甜，好完美嘅配搭！推介
黑松露芝士風乾火腿比堅尼~
入口滿滿黑松露味又香濃，少少咸，半容芝士與黑毛豬火腿，好酥脆呀。推介
炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅~
圓碌碌炸得好香脆，南瓜味不算太甜將蟹肉溶埋一齊，脆卜卜好特別。
Plato Principa~
西班牙燒乳豬，青蘋果茸，燒新薯~
燒乳豬豬皮好脆啊！咬落去砸一聲，肉汁好嫩滑，再配埋青蘋果蓉一齊食味道好特別甜甜哋不覺油膩，新薯好好味。
西班牙海鮮飯~
有虎蝦/蜆/青口/魷魚和豬腩肉
望落去真係非常之吸引好大份，材料豐富，海鮮款款都好飽滿又肥美，我覺得西班牙海鮮炒飯係必試的。推介
甜品~
西班牙肉桂油條/朱古力醬配雪糕。
餐具好特別呀，天鵝造型配埋一齊好sweet😍
外酥內暖嘅肉桂油條，入口軟綿綿再配點朱古力醬進食一口，再加清涼嘅冰淇淋好夾呀。😊
今晚和年輕人一起食西班牙菜大家都好開心。😍😍
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